Бұл қарапайым глютенсіз иістендірілген mac n 'ірімшігі рецепті сүтсіз, глютенсіз, соясыз, жұмыртқа босатылған және вегетариандық диеталар үшін қолайлы және ыңғайлы, бұл да сау және дәмді. Ұлы, дұрыс ?! Және, әрине, бұл рецепт аллергиясы бар балаларға, тіпті жоқ адамдарға өте жақсы.
Бұл рецепт, сондай-ақ, киіну өте оңай, сондықтан бұл рецептті қосымша қоректік және ерекше етіп жасау үшін қолыңызда бар жаңа шөптер мен көкөністерді қосуға болады. Менің сүйікті қоспаларым брокколи, шпинат, пияз және шие қызанақтарын қамтиды, олардың бәрі бұрыннан блендірілген немесе бумен пісірілген немесе жай ғана тұздыққа салынған. Немесе кокос майы үшін канола немесе зәйтүн майы аз дәмді тағамға ауыстырыңыз.
Ескертпе: Бұл рецепт сүтсіз, жұмыртқа, вегетариандық және глютенсіз және бидайсыз диеталар үшін жарамды, аллергия немесе диеталық шектеулер бар адамдарға арналған кез-келген рецепт сияқты, барлық тағамдық белгілерді мұқият оқып шығыңыз. сүттен алынатын жасырын ингредиенттердің жоқтығына сенімді болыңыз (немесе сіз оларға қолданылатын болса, глютен, жұмыртқа, соя немесе бидай ингредиенттері).
Сізге не қажет
- Ежелгі егіннің Quinoa макароны сияқты глютенсіз макарон кеспесі
- 3 ас қасық
- қоректік ашытқы
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы, сонымен қатар дәмі көп
- 1/4 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/8 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/4 кесе зәйтүн майы немесе канола майы
- 1/4 кесе тәтті күріш ұн
- 2 3/4 кесе кәдімгі тәттіліксіз бадам сүті немесе кокос сүті
- 1 шай қасық күріш сірке суы немесе сірке суы (міндетті емес)
- 1/2 шыныаяқ глютенсіз жәнегана ірімшігі, мысалы, Daiya (міндетті емес)
- Жаңадан жасалған қара бұрыш және теңіз тұзы, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Тұзды су құйылған қайнатуға алып, глутенсіз макарон дайындаушының нұсқауларына сәйкес, al dente дейін әзірлеңіз . Суды ағызып, жағыңыз.
- Тұздықты дайындаңыз. Кішкене ыдысқа немесе шыныаяққа тағамдық ашытқыны, теңіз тұзын, пияз ұнтағы мен сарымсақ ұнтағын біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз. Орташа кастрюльде зәйтүн майын немесе канола майын орташа температурада жылыту керек. Тәтті күріш ұнынан сығып, 3-5 минут бойы немесе ұн ұнтақталғанға дейін, бірақ қызармағанға дейін шайқауды жалғастырыңыз. Тұрақты ағынмен бадам сүтіне немесе кокос сүтіне үнемі араластырып, араластырыңыз. Ашытқы қоспасы мен күріш сірке суын қосып, үш минут бойы немесе соусты аздап қайнатылғанша пісіріңіз. Қолданған кезде, глютенсіз жәнеген ірімшік қоспа қосыңыз және араласқанға дейін араластырыңыз.
- Макаронға тұздықты алып тастап, макаронның қыздырылуына бір-екі минут салып пісіріңіз. Жаңа піскен қара бұрыш пен тұзды дәміне қарай қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 476 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 340 мг |
| Көмірсулар | 81 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 11 г |