Бұл кішкентай анис пен шарап дәмі сақина жеңіл және дәмді печенье. Олар әдетте дәстүрлі түрде Анис ликерінің стаканымен бірге жейді, бірақ олар ыстық шай немесе кофенің асына немесе шай уақытында бірдей дәмді.
Сізге не қажет
- 1 кесе
- Ақ шарап
- 1 кесе қант
- 1 стакан өсімдік майы
- 1 стакан өсімдік
- қысқарту
- 3 шай қасық.
- наубайшы ұнтағы
- 2 ас қасық.
- анис сығындысы
- 6 кесе ұн
- Қосымша: түйіршіктелген қант
Қалай жасауға болады
Пешті 325 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Қол араластырғышты пайдаланып, қант, өсімдік майы, көкөніс қысымы мен пісіру ұнтағын араластырыңыз. Ақ шарап пен анис сығындысы қосып, жақсылап араластырыңыз. Бір уақытта ұнға кесе қосыңыз. Қоспа құрғақ немесе тегіс көрінеді. Сіз соңғы екі кесе ұнды қосқанда қамырды араластыру үшін қолыңызды қолданғыңыз келуі мүмкін.
- Кішкене қамырды және роллды 1/3 «қалыңдығын тазартылмаған кесетін тақтаға арқанға салыңыз. Бөлшектерді ұзындығы 4 дюймге кесіңіз және пышақ пішінін немесе сақинаны қалыптастыру үшін екі ұшты қосыңыз.
- Қойылмаған куки парағына мұқият орналастырыңыз және 15-18 минут пісіріңіз немесе олар алтын түсті болғанға дейін. Тұзды жағу үшін абай болыңыз!
- 10 минут бойы салқын болсын, сондықтан печеньелер шпатуламен көтерілгенде құлап кетпейді. Қандай болса да, жылы болған кезде, шарларды қаптастыру үшін қантқа батырыңыз.
Бұл куки жыл бойы жасалынғанымен, олар әсіресе Рождество уақытында танымал. Басқа керемет бай және дәмді Испан Рождестволық куки үшін, Polvorones көріңіз. Испаниядағы Рождестволық тәтті тағамдар туралы білу үшін, испандық Рождестволық тәттілер .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 145 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 80 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |