Егер сіз қымбат қаз бауырының қызыл қоңырына қол жеткізе алмасаңыз, қарапайым, бірақ талғампаз пастырь рецептісін қымбат қымбат үйрек бауырымен қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 12 унциялы үйректің бауырлары (жуылған және дәнекер тінмен жойылған)
- 1 стакан сүт
- 2 кесе ауыр крем
- 1 бүтін
- жұлдызды анис
- 2 шай қасық косер тұзы
- 3/4 шай қасық бұрыш
Қалай жасауға болады
- Органның бауырына бөлме температурасында кем дегенде 2 сағат бойы сүтті жібітіңіз.
- 2 сағаттан кейін суды суы төгіліп, шайыңыз.
- Егер сіз тоңазытылған, сүтпен жібектелген бауырмен қолдансаңыз, мұздатқышпен ерітуге рұқсат етіңіз. Содан кейін суды суы төгіліп, шайыңыз.
- Кішкентай кастрюльде ауыр қаймақ, жұлдызды анис пен тұзды қайнатыңыз. Азайтуға және 3 минут пісіріңіз. Жұлдыздың анисін алып, тастаңыз.
- Орман үйректерін металл пышақпен жабдықталған тамақ өңдеуішке салыңыз. Ыстық кілегей 1/2 шыныаяқ пен араласқанша үдерісті қосыңыз. Қозғалтқыш жұмыс істеп тұрғанда, қалған қоспаларды баяу тұрақты ағынмен қосыңыз.
- Тегіс болғанша үтіктеу қажет, қажет болған жағдайда шпатламен бірге жағын төмендетіңіз. Біріктіргенге дейін бұрыш пен импульсты қосыңыз.
- Бауырдың бауырын сорпаны ыдысқа немесе бірнеше кішкене круткаға салыңыз және бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Пластикалық ораммен паста үстіне тиіп, қызмет етуден бұрын кем дегенде 24 сағат салқындаңыз. Тоңазытқышта 2 апта сақтау керек.
Ескерту: Бұл сонымен қатар үйрек жасушаларының орнына тауық бауырымен жасалуы мүмкін. Немесе осы еврей тауық бауырының пепти рецептісін қолданыңыз (туралған тауық бауыры деп аталады). Тауықтың бауырын пайдаланып, тағы бір шірік піскен қызыл піскен рецепт.
Пате қалай қызмет ете алады?
Ең жақсы крекер немесе багетон тілімдерімен салқындатылған. Бірақ келесі идеялар одан әрі шығады.
- Өткізу түрі: Патидің кез келген түрі тостаған нанға дәмді. Сіз тостер пункттерін алдын ала тарата аласыз және әйгілі пешке орналастыра аласыз немесе сіздің қонақтарыңызға қызмет ете аласыз.
- Жұмыртқалармен: оны омлеттің ішіне салыңыз немесе оны әдеттен тыс және дәмді жұптастыру үшін жасалған жұмыртқа жағына қызмет етіңіз.
- Сэндвичтерде: Пати сэндвичте немесе бургерде табиғи болады деп кім ойлаған еді. Бірақ ол жұмыс істейді.
- Ірімшік пен жеміс-жидек: ірімшік пішінін кептірілген жемістермен, жаңғақтармен және қалыптасқан потенкамимен араластырыңыз.
- Көкөністерге толтырылған : Кремді және пиязды потенцаны бұрыш, қызанақ, маринадталған саңырауқұлақ және балдыркөкке толтыруға болады.
- Шұңқыр ретінде: Сәбіз және балдыркөк таяқшалары - бұл табиғи, бірақ пастаға пісіру үшін тортилла чиптеріне назар аудармаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 196 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 56 мг |
| Натрий | 328 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 6 г |