Бұл дәмді қытырлақ шошқа еті ыстық пісірілген күрішпен немесе картоппен жақсы. Чили дәмдеуіштерімен кептірілген қызанақты пайдаланыңыз немесе кәдімгі қызанаққа басқа чили ұнтағы мен кішкене зире мен орегано қосыңыз.
Сізге не қажет
- Котлет үшін:
- 1 фунт сирек жер сиыры
- 1/2 фунт жер шошқа еті (немесе көбірек сиыр еті)
- 1/2 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 3 ас қасық цилантри (жаңа піскен, майдалап туралған)
- 1/2 кесе кубик бұрышы (қызыл немесе жасыл, майдалап туралған)
- 1/4 кесе кетчуп
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- 1 үлкен жұмыртқа (сәл ұрып)
- 1 шай қасық чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық орегано
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық зире
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 3/4 нан 1 стакан нанның сынықтары (жұқа, құрғақ)
- Үшін соус:
- 2 ыдыс қызанақ (әрқайсысы 14 1/2 унция)
- 1 шай қасық чили ұнтағы
- 1 стақан (8 унция) томат тұздығы
Қалай жасауға болады
- Фольга бар таяз пісіру табағын сызыңыз. Қыздыру пеші 425 ° дейін.
- Күміс ингредиенттерді біріктіріп, қатты қоспаны алу үшін нан пісіретін нандарды қосыңыз.
- 1-ден 1 1/2-дюймдік құс етіне құйып, дайындалған табада бір қабатта орналастырыңыз.
- Шамамен 15 минут пісіріңіз.
- Етотобтарды алып тастау және бұру; пешке қайта оралып, 15 минуттай пісіріңіз.
- Сонымен қатар, соустар ингредиенттерін үлкен кастрюльге қосыңыз. Саңырауқұлақ немесе қасықпен қопсытқыштарды соустарға қосыңыз. 15-20 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Қажет болса, жаңа пісірілген жүгері және пісірілген бұршақтармен ыстық пісірілген күрішпен бірге жұмыс істеңіз.
Қосымша рецепттер
- Шөп және сарымсақ еті
- Сүйікті ет комбинаты
- Тәтті және қышқыл котлеттер
- Түркияның ет комбинаты
- Түркия котлеты
- Тамаша етік
- Maria's Italian Meatballs
- Мясистің рецепті индексі
- Швед шошқа етінің рецепті индексі
- Крокпот еті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 518 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 251 мг |
| Натрий | 339 мг |
| Көмірсулар | 52 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 39 г |