Жапон бенто - қаптың немесе қоңыр қапшық түскі асының батыстық эквиваленті. Мүмкін, оралған түскі астың екі стилінің арасындағы негізгі айырмашылық бенто түстері әдетте үйдегі пластинадағы тағамға ұқсамайтын тағамға ұқсамау үшін барлық тағамды ләззат алу үшін қолжетімді болатындай етіп қайтадан жасалатын пластик контейнерге оралған. Екінші жағынан, сөмкеде түскі ас әрқашан бір рет пайдаланылатын немесе қайталанатын полиэтилен пакеттеріне немесе сақтау контейнерлеріне оралған түскі астың құрамдас бөліктері болып табылады және қаптарға немесе түскі асқа салынады.
Егер сіз өзіңіздің бентоыңызды ешқашан жасамаған болсаңыз, мұны істеу идеясы күрделі болып көрінуі мүмкін, бірақ егер сіз жақсы түскі асты орауға арналған келесі бес кеңестерді есте ұстасаңыз, сіз ешқашан уақытсыз боласыз.
01-ден 05-ге дейін
BENTO TIP # 1:
Bento түскі үзіліс және бөлгіштер. © Shirley Yamaguchi Hsu Бөлгіш немесе бенто қорапшасы бар өтелетін пластикті сақтау контейнеріне инвестиция жасаңыз.
Сіздің түске оралған бенто қорабы қалағаныңыздай оңай немесе қарапайым болуы мүмкін. Сізге таңдау үшін әртүрлі бағалары бар бенто жәшіктердің брендтері мен стильдері; алайда сіз өзіңізге және сіздің өмір салтыңызға сәйкес келетін біреуін таңдай отырып, бенто қорабының келесі маңызды ерекшеліктерін есте сақтаңыз.
- Контейнерде жақсы, қауіпсіз жабылатын қақпақ бар.
- Контейнерде бөлгіш бар. Бір бөлгіш екі секцияны немесе үш-төрт бөлгішті құруға аз. Ескерту: Bento-ді де бөлгіш жоқ қарапайым ыдыста орауға болады.
- Бенто контейнерлердің көпшілігі тегіс болса да, бенто контейнерлерінің басқа да стильдері суп және қатты тағамдарға арналған бөлек стақанды бөліктерімен цилиндрлік болады. Егер сіз суп немесе дәмдеуіштерді ұнатсаңыз, бенто контейнерінің бұл стилі жақсы жұмыс істей алады.
05 02
BENTO TIP # 2:
Bento Box және Chopsticks. Tomohiro Iwanaga / a.CollectionRF / Getty Images Bento аксессуарларында ұнағандай көп немесе аз мөлшерде инвестиция жасаңыз.
Бенто қораптар мен аксессуарлар нарығы тұтынушыларға дәстүрлі жапон немесе азиялық супермаркеттер арқылы немесе онлайн режимінде қол жетімді көптеген заттардан таңдау мүмкіндігін береді.
Керек-жарақтар мыналарды қамтиды:
- Форс
- Қасықтар
- Тамақ жеуге арналған таяқшалар
- Мини-шейпинг немесе ірімшік - тағамның ұсақ шағуын жинау үшін
- сәндік силикон, қағаз немесе алюминийдегі азық-түлік шыныаяқтары (немесе пісіруге арналған шыныаяқтар) түрлі пішінде және мөлшерде келеді - түрлі тағам түрлерін
- Тамақ бөлгіштері (силиконнан жасалған шағын, жіңішке бөлгіштер) - жеміс-жидек соусымен тағамды бөліп алу үшін қолданылады
Арзан Bento аксессуарлары:
- Алюминий фольга - тағамдарды бөлуге арналған
- Пластикалық қаптама - тағамды бөлуге арналған
- Бір рет пайдаланылатын таяқшалар
- Бір рет қолданылатын пластикалық қасықтар мен шанышқылар
- тіс пастасы
03 05
BENTO TIP # 3:Пиязды тауық караағы. © Judy Ung Кешкі астың қосымша бөліктерін дайындаңыз және бенто түскі асыңыздағы қалдықтарды келесі күні дайындаңыз.
Жоспарлаудың біразын ғана сіз өзіңіздің де, балаларыңыздың да, отбасыңыздың да аптасына бес күн болатын пайдалы түскі асты дайындаудың қаншалықты жеңіл екендігін білесіз! Егер сіз өзіңіздің күнделікті түскі астарыңызды апта сайынғы тамақтану жоспарымен жоспарласаңыз, сізде қолыңызда болатын пайдалы тамақтардың әділ үлесін сатып алуыңыз ықтимал. Бенто жоспарлауға байланысты барлық қажет нәрселерді табуыңыз мүмкін, кешкі астың қосымша бөлігін жасау үшін, қалдықтар келесі күні өзіңіздің бентоға жинау үшін қол жетімді болуы мүмкін. Жеңіл!
04 04
BENTO TIP # 4:
Сэндвич. Toshiro Shimada / Moment Open / Getty Image Бентоныңыздағы қарапайым қоңыр қапшық түскі ас құралдарын жинаңыз.
Bento түскі астың мазмұны жапон өнімдерімен шектелмейді. Сондай-ақ, бентоға бутербродтар, орауыштар, макарондар және салаттар сияқты тағамдар қосылуы мүмкін. Сондай-ақ ірімшік пен крекер сияқты басқа тағамдарды да қамтуы мүмкін. Жоғарыда айтылғандай, суп пен тұздықты арнайы бенто контейнерлерді пайдалана отырып, бенто түскі асқа орауға болады.
05 05
BENTO TIP # 5:
Bento Lunch көкөніспен. © Shirley Yamaguchi Hsu Баланс пен эстетика ұмытпаңыз! Көптеген көкөністер мен жемістерді қосып, бентоныңызға түсті қосыңыз және теңдестірілген тамақ жинаңыз.
Баланс:
Бенто түскі асты ораудың маңызды аспектілерінің бірі тамақтану болып табылады. Көптеген көкөністер мен жемістерді, сондай-ақ сүт өнімдерінің аз мөлшерін қамтитын орташа ақуыздар мен толық дәндерді қосыңыз. USDA (АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі) теңдестірілген тамақ үшін келесі пропорцияларды ұсынады:
- 40% көкөніс
- 30% толық дәндер
- 20% ақуыз
- 10% жеміс
Атауы:
Бентоның элементтері шешілгеннен кейін оларды бенто қорап контейнеріне мұқият және мұқият ораңыз. Көкөністер мен жемістерді бентодан қораптың бір бөлігіне, сондай-ақ бентодан қораптың басқа бөлігіндегі дәндер мен белокке орап, бөліп көріңіз. Азық-түліктерді бөліп, эстетика қосуға арналған бенто аксессуарларды (бөлгіштер, шпилер, т.б.) пайдаланыңыз. Назар аударыңыз, азық-түлік тағамдары сіздің бентоңызға тығыз, ал бос орын аз, соғұрлым сіздің бентоыңыз эстетиканы сақтап, азық-түлік ұқыпты түрде сақталады.