Бұл қуырылған баяу сквош - түзету үшін тезірек. Тек текшелерді зәйтүн майы, шалфей, опциональдық пияз және қуырылған құймаңыз. Пияз жақсы дәмді қосады, бірақ олар сырт қалуы мүмкін. Немесе сіз қуырылған Брюссельдегі өсімдіктерге және мүкжидек пен седандарға арналған буквал сквошына арналған бұл түсті рецептіні көріңіз.
Бұл дәмді қуырылған сүңгуір шырын сусынға немесе кез-келген тағаммен бірге жағалағыш тағам ретінде пайдаланыңыз. Ұшқыр, Хаббард, майы және т.б. сияқты қысқы сквошты қолдануға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 1 орта бутан сквошы немесе ұқсас қысқы сквош
- 2 дюймдік пияз, 1 дюймдік кесектерге кесілген
- 2 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- Қосер тұзы
- 2 шай қасық құрғақ шалфейді сүртті
Қалай жасауға болады
- Үлкен пісіру табасын немесе фольга бар қуыруға арналған табаны сызыңыз. Фольганы май жағыңыз немесе тозаңдатпайтын тағамдық спреймен шашырамаңыз. Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- Көкөніс пюресі немесе y-peeler арқылы сквошты тазалаңыз. Ұзындықтың жартылай бөлігін кесіп, тұқымдарды қопсытыңыз. Сквошты 1 дюймдік текшеге кесіңіз. Зәйтүн майы, бұрыш және шалфей арқылы сквош пен пиязды шайқаңыз. Дайындалған пісірме табақты орналастырыңыз. Тұз және бұрышқа себіңіз.
- 30-дан 40 минутқа дейін қуыру, кейде бұрау немесе сквош нәзік және жеңіл қызарғанша дейін.
Кеңестер мен вариациялар
- Тәтті дәмді қуырылған пияз сквош: пиязды, шалфей мен бұрышты өткізбеңіз. 2 шай қасық қыша сірнесі, 1/2 шай қасық даршын қосып, зәйтүн майымен бірге сквошқа кеспе бұрыш қосыңыз. Жібіту және қуыруға бағытталған.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 93 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 78 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |