Бұл ғаламшардағы сұлы кукилеріне арналған үздік рецепт. Бұл рецепт - кәмпиттер кәмпиттерін толтыру үшін тамаша таңдау.
Сіздің отбасыңыз осы кукилерді жақсы көреді; кепілдік. Мен оларды соңғы рет жасаған кезде кукиге еридім, шырын сыққышты қостым. Сіз сондай-ақ туралған жаңғақтардың кез келген түрін қоса аласыз; Кейбір кешьюлер дәмді болар еді, әсіресе тұздалған сортты қолдансаңыз. Yum.
Бұл рецептпен сиқыр етпеңіз, мысалы, ирби биті немесе шоколад чипсы сияқты кейбір ингредиенттерді қоспаңыз. Бұл рецепттегі ингредиенттердің үлес салмағы жақсы реттелген. Егер сіз тым көп жүгері сиропын пайдалансаңыз, мысалы, сүттің жеткіліксіз болса, куки шықпайды. Ингредиенттерді дұрыс өлшегеніңізге көз жеткізіңіз.
Печеньелер дұрыс пісірілетініне көз жеткізу үшін дәстүрлі doneness сынақтарын пайдаланыңыз. Печеньелер жасыл түске боялған және олар сұлы печеньесі сияқты болады. Бұл печенье пісіруге болмайды немесе олар қатты және қытырлақ болады; егер сіз сұлы пісіруге арналған кукиде қаласаңыз, солай болмайды
Осы рецептте жылдам пісіру сұлы қолданыңыз. Лездік сұлы және тұрақты шалғайдағы сұлы кукилерге дұрыс текстураны бермейді.
Бөлме температурасында кукилерді төрт күн сақтап қойыңыз. Мен оларды сэндвичке салып, сосын кәмпиттен жасалған құмыраға салыңыз. Егер олар ұзаққа созылған болса!
Сізге не қажет
- 1 кесе майы, жұмсартылған
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық даршын
- 1 шай қасық ваниль
- 2 ас қасық бал
- 2 кесе қант
- 2 жұмыртқа
- 2 ас қасық сүт
- 2 кесе
- ұн
- 1-1 / 2 шай қасық пісіру содасы
- 2 кесе тез сұлы суығы
- 1 кесе ұсақталған жаңғақ немесе кокос жаңғағы
Қалай жасауға болады
Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Екі печеньенің парақтарын алыңыз да, оларды таяқша пісіруге арналған шашыратқышпен шашыратыңыз немесе қатты қысқартып сүртіңіз.
Үлкен ыдыста сары май, тұз, даршын, ванильді, жүгері сиропын, қантты, жұмыртқаны және сүтті біріктіріп, жақсылап араласқанға дейін қасықпен араластырыңыз.
Ұн және пісіру содасын сары май қоспасына қосып, қасықпен араластырыңыз. Содан кейін жылдам пісіретін сұлы және жаңғақ немесе кокос жаңғағы араластырыңыз.
Бұл кезде қамырды жауып, оны екі күнге дейін салқындатуға болады немесе оны бірден пісіруге болады.
Қамырды шай қасықтан дайындалған печеньеге (немесе Silpat линзаларын қолданыңыз), шамамен 2 «бөлек, кукиді 10-нан 14 минутқа дейін немесе ашық алтынға дейін пісіру керек Cookie файлдарын печенье парақтарына 2 минут бойы салқындатып, содан кейін толығымен салқындату үшін сөрелерге шпатланы мұқият алып тастаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 99 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Натрий | 80 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |