01-тен 10-ке дейін
Бастайық!
Фритатас - дәстүрлі француз омлеттеріне қарағанда төзімді, сондықтан жеңілдетілген омлет. Оларды кейде пеште пісіреді, кейде пеште пісіреді. Бұл менің сүйікті тәсілді дайындады: печенье ішінара дайындалған, содан кейін broiler астында аяқталды. Frittatas - қалған макарондарды немесе нан қалдықтарын қолданудың тамаша тәсілі, олар 20 минут ішінде дайын болады, аяқтайды, сондықтан олар кешкі асқа тамаша таңдау.
Алдымен Chee sy Pasta Frittata рецептісін басып шығарыңыз.
02-тен 10-ға дейін
Жұмыртқа мен маусымды үзіңіз
Тұмшапешті пештің жоғарғы жағында орналасқан етіп орналастырыңыз, шамамен 4 «жылу пленкасынан алыстатыңыз.
Үлкен немесе орташа ыдысқа алты жұмыртқаны үзіңіз. 1/4 шыныаяқ сүтіне құйып, 1/3 шыныаяқ пісірілген Пармезан ірімшігі, 1/2 шай қасық. кептірілген насыбайгүл, тұз және бұрыш дәміне қарай.
03 10
Жұмыртқаны ұрып тастаңыз
Жұмыртқаны, сымның сығылуын немесе қолмен араластырғышты пайдалану жұмыртқа қоспасын жақсы араласқанша және көбікке дейін соқты. Сіз бұл қоспаны асыра алмайсыз, сондықтан бұл туралы алаңдатпаңыз. Содан кейін өткір пышақпен немесе ас қайшымен пастадан 2 «ұзындыққа дейін кесіңіз.Жұмық қоспасына қосып, абайлап араластырыңыз.
04 of 10
Пиязды май мен зәйтүн майына пісіріңіз
Пиязды немесе қоңырау бұрышын сары май мен зәйтүн майымен біріктірбеңіз. Тұтқаға ыстыққа төзімді тұтқасы болмаса, оны фритататты бұзбас бұрын оны фольгамен жабуға болады.
05 of 10
Жұмыртқа қоспасын Skillet-ға қосыңыз
Жұмыртқа қоспасын жұмыртқан кезде пиязбен табаққа салыңыз. Макаронды тегіс қабаттағы етіп орналастырыңыз.
06-дан 10-ке дейін
Пісіруді бастау
Қыздыру ортасында екенін тексеріңіз. Жұмыртқалар пісіре бастайды, әсіресе шеттерде. Тұмшапештің жиектеріне жиі жылу өткізбейтін шпатель қосып, шырындарын көтеріп, пісірілмеген жұмыртқа қоспасын фритатата астына апарыңыз. Бұл frittata пісіруге біркелкі көмектеседі және жануды болдырмайды. Фритсаттың жабыспайтынына көз жеткізу үшін уақытты үнемі сілкіп тастаңыз.
07 ішіндегі 10
Пісіруді тамашалаңыз!
Фритатаны шетінен 4-5 минутқа дейін сәл ғана бастайды. Фритсат орталықта жасалмайды; әлі күнге дейін ащы жұмыртқа болады, бірақ төменгі және шеттері қоңыр түске бастайды. 1 стакан Мюенстер ірімшігі мен 1/4 кесе шырынды фритатада Пармезан ірімшігі себіңіз.
08-тен 10-ға дейін
Бұғана!
Осы сәтте, егер ыстыққа төзімді болмаса, табақшаның тұтқасының айналасын сүртіңіз. (Ағаш немесе пластик тұтқамен кез келген қылшақпен ыстыққа төзімді емес). Қолыңызды қорғайтын ыстық төсемені пайдаланып, шелпекке бройлердің астындағы жоғарғы пеш үстіндегі фриттата салыңыз.
09-дан 10-ке дейін
Енді дайын бол!
Frittata суретке ұқсаған кезде, ол жасалды! Ол үстіңгі қызыл қоңыр дақтармен толтырылып, орнатылуы керек. Оны пештен шығарып, оны пешке салыңыз. Тот баспайтын табақшаны сызатпайтындықтан, төрт қырқуға ыстыққа төзімді шпатель арқылы кесіңіз.10-дан 10-ға дейін
Eat!
Құттықтаймыз! Сіз фритсатты сәтті жасадыңыз. Келесі жолы, сіздің қиялыңызды пайдаланыңыз және ингредиенттерді қосыңыз немесе шығарыңыз. Сізге макаронның орнына 1 стакан тостаған нан құмыраларын қолданыңыз, кейбір бекон немесе шұжық қосып, ірімшік түрін өзгертіңіз немесе қалағаныңызды істей аласыз. Енді негізгі фритатаны меңгердіңіз, аспанның шекарасы!
Сізге ұнайтын басқа фритсат рецептілерін тексеріңіз.