Қуырылған лайм және Цилантро тауық еті

Лимон шырыны, сарымсақ және cilantro дәмі бұл оңай қуырылған тауықтың төс еті. Біз осы рецептке сүйек секілді тауықтың кеудесіне қолдана бастадық, бірақ сіз тауықтың бөліктерін немесе тіпті тауықсыз төс еті бар. Тек тауықтың кеудесінің мөлшеріне және қалыңдығына байланысты, сусыздандыру үшін 20-25 минутқа дейін уақытты қысқартуға ұмтылыңыз.

Тұздықтар сондай-ақ қуырылған тауық еті немесе аяқты аяқтар үшін тамаша болар еді.

Сізге не қажет

• 4 тауықтың кеуде жартысы (сүйек)
• 1/4 шыныаяқ
• өсімдік майы
• 1 әктің дәмі (ұсақ үгітілген)
• 1 1/2 ас қасық
• әк шырыны
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
• 3 түйір сарымсақ (ұсақ кесілген)
• 1/4 кесе тұщы силантро (туралған)

Қалай жасауға болады

1. Тауықты үлкен пластик тығыздағышқа немесе қапталған контейнерге салыңыз. Өсімдік майын, лайм дәмін және шырынды, тұзды, бұрышты, сарымсақты және жалбызды біріктіріңіз. Қоспаны сөмкеге немесе контейнерге құйыңыз және тауықты мұқият жабыңыз; контейнерді жабыңыз немесе қапты тығыздаңыз. Уақытты айналдыру үшін 2-3 сағат бойы салқындатыңыз.
2. Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін алдын ала қыздырыңыз.
3. Тұтқаны бар 13-by-9-by-2-дюймдік пісіру табақшасын немесе бұрылмалы пісіру табағын сызыңыз және тұтамды емес пісіру спрейімен жеңіл сыдырыңыз.

1. Тауықты, тері жағын жоғары, пісіру табаға орналастырыңыз.
2. 40-50 минут пісіріңіз немесе тауықтан жасалған тұмсыққа және басқа құс өнімдеріне арналған ең төменгі қауіпсіз температураны жылдам оқитын термометрде кемінде 165 (73,9 C) тоңазытқыш тіркеліңіз.

4 қызмет етеді.

Кеңестер мен вариациялар

• Грильден жасалған маринадталған тауық еті - Тауықтың кеудесіне пластмассадан жасалған парақтардың арасына салыңыз да, оларды біркелкі қалыңдығына құйыңыз. Тауықтың бағытын реттеп, грильді орта температурада немесе 400 ф.-ға дейін дайындаңыз. Тауықтың шамамен 12 минут бойы тікелей жылынып, жиі айналуы немесе тауықтың кем дегенде 165 (73,9 C) термометрді оқыңыз.
• Лаймның дәмін және шырынын лимон дәмі мен шырынымен алмастырыңыз және ақжелкенмен алмастырыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	1381
Барлығы май	84 г
Қаныққан май	20 г
Қанықпаған май	38 г
Холестерин	418 мг
Натрий	407 мг
Көмірсулар	16 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	134 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)