Бұл асқабақ асқабақ тұқымы тәтті және қытырлақ. Олар өздерінің жеке дәмді тағамдарынан тұрады, сонымен қатар салаттарға (мысалы, Пасимон Анар Салатына), сорпаларға ( қуырылған сквош сорпасында көріңіз) немесе тіпті күзгі десерттерде дәмді гарнир жасайды (олар асқабақ пирогы немесе майлы шалшықта жақсы болады) Cotta).
Сізге не қажет
- 1 1/2 - 2 кесе асқабақ тұқымы (
- pepitas , hulled )
- 1/3 шыныаяқ қант
- 2 ас қасық су (немесе апельсин шырыны)
- Қосымша: 1/2 шай қасық корица (топырақ)
- 1 тұз тұзы (жұқа теңіз, дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Пешті алдын ала қыздырыңыз 375 F. Пергамент қағазды, фольганы немесе силпат матамен үлкен пісіру табағын сызыңыз да, оны бір жаққа қойыңыз. Дегенмен, орташа қуатты ыстықта үлкен қуыруға арналған тосттарда, олар 3 минуттай аздап баяулатылғанша жиі араластырады. Тұқымдарды жағына қойыңыз.
- Үлкен ыдыста қант пен суды, апельсин шырынын және даршынды ұнатасыз. Қант ерігенше араластырыңыз. Тұқымдарды қосып, оларды біркелкі жабу үшін мұқият тазалаңыз.
- Араластырылған пісірме табаққа тұқымдар мүмкіндігінше бір қабатқа таратыңыз. Қанттың карамельденгеніне дейін тұқымдастарға пісіріп, тұқымдар орта қоңырға айналады. Оларды мұқият қадағалаңыз; олар кәмпиттерден өте тез өртеледі. Оларды 10 минуттан кейін және әрбір 2 минуттан кейін тексеріңіз.
- Тұқымдар салқын болғанша отырсын. Оларды парақтан алып кетсеңіз, оларды біршама бөліп тастауыңыз керек. Ауа өткізбейтін контейнерде 2 аптаға дейін сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 559 |
| Барлығы май | 31 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 92 мг |
| Көмірсулар | 58 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 21 г |