Шегіршек қуырылған лягушка аяғы

Бұл лягушка аяғы шірік және терең қуырылған жетілуге.

Бүршіктің аяғы алдымен лимон шырыны мен судың қоспасында маринадталады, сосын олар жабық және терең қуырылған. Қажет болса, лимон шырынын және мұзды шөптер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.

Сізге не қажет

• 2 - 2 1/2 фунт кішкентай лягушка аяқтары
• 1/3 стакан лимон шырыны
• 1 науа ұсақталған мұз
• 2 кесе өсімдік майы немесе қысқару (терең қуыру үшін)
• 1/3 кесе сүті
• 2 жұмыртқа, бөлек
• 2 шай қасық өсімдік майы
• Тұз және жаңадан жасалған қара бұрыштың шегі
• Қосымша: dash cayenne бұрыш
• 2 кесе тағамдық ұн
• 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы

Қалай жасауға болады

1. Бөктерінің аяғын мұқият жуыңыз. Үлкен ыдысқа қойыңыз; лимон шырынын себіңіз және ұсақталған мұзды жабыңыз. Бүркіттің аяқтарын 30 минутқа 1 сағатқа салқындатыңыз.
2. Тұмшапешті 200 F немесе жылу параметріне дейін қыздырыңыз.
3. Терең кастрөлде немесе қуырылған машинада немесе терең қуырғышта өсімдік майы 2 дюйм немесе ерітілген 375 F-ге дейін қызады.
4. Қағаз сүлгілері бар ірі кесілген пісіру табағын сызыңыз.
5. Орташа ыдыста сүт, жұмыртқаның сарысы және 2 шай қасық майын бірге шайыңыз.

1. Жұмыртқаның ағындарын қатайғанша шайқаңыз; сүт пен жұмыртқаның сарысы қоспасына салыңыз.
2. Басқа ыдыста ұн мен сарымсақ ұнтағын біріктіріңіз; жақсы араласады.
3. Бүршіктің аяқтарын тұз және жаңадан қара қара бұрышпен, ал егер қолдансаңыз, кішкене кебек бұрышын себіңіз; әрбір лягьяның аяқты сүт-жұмыртқа қоспасынан құйып, содан кейін ұн мен сарымсақ ұнтағын араластырыңыз.
4. Топтамаларда жұмыс істеп, ыстық майда жабысқақ лягушки аяғын қызыл қоңырға дейін, шамамен 2 минут қуырыңыз. Саңылаулы қасықпен, сүлгі сүлгісіне төгіліп, кептіріңіз. Кейінгі партиялардың қуыру кезінде оларды жылы ұстау үшін алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.

4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

• Жеңіл пештің қуырылған тауықтары
• Татымды қуырылған тауық шрифттері
• Fried Bacon және Panko Pork Tenderloin медальондары
• Country Creamy Gravy бар қуырылған стейктер

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	921
Барлығы май	81 г
Қаныққан май	7 г
Қанықпаған май	56 г
Холестерин	74 мг
Натрий	311 мг
Көмірсулар	38 г
Диеталық талшық	11 г
Ақуыз	14 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)