Мұздатылған сусындар мен сұлулық Оңтүстік Америкада кеңінен танымал, континент араласуға және шырындыларға арналған керемет тропикалық жемістердің үйі. Венесуэланың бұл ерекше сусыны өте қарапайым, жай ғана жаңа сүт пен мұзбен араласқан жаңа кокос жаңғағы және аздаған даршынға себілген. Бұл тәтті, бірақ сергітетін, жаздың ыстық күніне қолайлы.
Конденсацияланған сүт - Оңтүстік Америкадағы мұздатылған сусындардың танымал ингредиенті, бірақ сіз тәттіліктің төмен деңгейін қаласаңыз, тұрақты сүтті (және / немесе кокос сүті ) қолданып, дәміне қарай қантты қосыңыз. Бұл сусын, әсіресе, тегіс және кремді, егер оны Vitamix секілді өнеркәсіптік беріктік блендермен жасасаңыз . Егер сіз әсіресе амбициялы сезінсеңіз, жаңа піскен кокос жаңғақтарынан бастап, кокос еті мен кокос сүтін бірге араластырып, дәміне қарай тұрақты сүт пен қантты қосыңыз. Кокос жаңғағын ашып, кокос сүтін қалай жасау керектігін үйреніңіз.
Сізге не қажет
- 14 кг кокос (мұздатылған, балғын, шөгілетін)
- 1 стакан сүт
- 1/4 кокос жаңғағы
- 1 14 унциялы мүмкін
- қоюландырылған сүт
- 1 шай қасық ваниль
- Тұз тұзы
- Мұз
- Даршын қорымы
Қалай жасауға болады
- Мұздатылған кокос жаңғағын, сүтті, қоюландырылған сүтті, тұзды қысқышты және блендердегі ванильді орналастырыңыз. Мүмкіндігінше араластырыңыз. Сіз кокадыңызды мұзсыз, қосымша сүтке қосымша ұнтақтай аласыз.
- Мұздатылған нұсқаны жасау үшін мұз қосыңыз және қажетті текстураға жеткенше араластырыңыз. (Бұл әдіс дәстүрлі блендермен жақсы жұмыс істейді, олар кокосды толығымен өңдей алмайды, мұз мұзды астам құрылымды жасауға көмектеседі). Әрбір стакан үстінде ұнтақ даршынмен бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 845 |
| Барлығы май | 55 г |
| Қаныққан май | 45 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Натрий | 292 мг |
| Көмірсулар | 79 г |
| Диеталық талшық | 11 г |
| Ақуыз | 16 г |