Тәтті және дәмді глазурленген саңырауқұлақтар, кремді киви майоны, тостаған күнжіт тұқымдары және жарқын силантри екі жасыл бумен бұқалар арасында біріктіріледі. Дәстүрлі шошқа етінен жасалған, Bao-нің бұл нұсқасы тек вегетарианға ғана емес, сонымен бірге ет сүйетіндерге де үміті мол болады.
О, және FYI, мен сізде осы тағамды жаздым, егер сізде мұздатылған бумен қайнатылған құмыралар бар болса - Алайда, егер сіз оларды өзіңіз жасамақ болсаңыз, мен Epicurious.com-дан келесі нұсқаны ұсынамын.
Сізге не қажет
- 3 буға пісірілген бөренелер
- 1 ас қасық.
- маринадталған қызыл пияз
- 1 ас қасық. cilantro, туралған
- 1/2 шай қасық. тостаған күнжіттің тұқымы
- 1 ас қасық. kewpie майоны
- Хош иістендірілген саңырауқұлақтар
- Саңырауқұлақтар үшін:
- 1 кесе шиитаке саңырауқұлағы
- 1/4 кесе кофе саңырауқұлақ
- 1 ас қасық. рапс майы
- 2 ас қасық. тауық тұздығы
- 1 ас қасық. соя тұздығы
- 1 ас қасық. күнжіт майы
- 1 шай қасық. бал
Қалай жасауға болады
- Саңырауқұлақтарды дайындау арқылы бастаңыз. Ірі қуыру табада майды орташа температурада қыздырыңыз.
- Сонымен қатар, таза, содан кейін шиитаки жұқа жолақтарды бөліп, төменгі тамырды еңкейтілген саңырауқұлақтардан кесіңіз. Мұнай ыстық болғаннан кейін, шиитак қосып, энокайтаны қосып, оларды қаптаған емес.
- Бірнеше минут бойы екі жағынан да қоңырауға рұқсат беріңіз.
- Сонымен қатар, жекелеген ыдыста жүгері соусын, соя соусын, күнжіт майын және балды бірге шайқаңыз.
- Жылытуды біразырақ көтеріңіз де, тұздықты қосыңыз. Соусы азайып, қалыңдатылғаннан кейін, жылудан шығарып, бір жағына қойыңыз.
- Бумен бұқаларын бағыттар бойынша дайындаңыз және бір жағына қойыңыз. Үш тоқсанының ішінде кьюпи майонасын, шоколадты саңырауқұлақты, маринадталған қызыл пиязды, силантонды және күнжіт тұқымын біркелкі таратады. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 195 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 451 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 10 г |