Глубокое глюкозасыз тамақтану туралы түсініктемелерді оқыңыз
Глютенсіз жақсы кітабы құнды. Олардың көпшілігінде глютенсіз ингредиенттердің глоссарийлері мен сипаттамалары бар. Жергілікті кітапханаңыз - глютенсіз кітабының ассортиментін табудың тамаша орны. Сатып алудан бұрын глютенсіз кітабты оқып шығыңыз!
01-ден 07-ге дейін
Дарина Аллен мен Розмари Кернидің таза глютенді емес пісіруін шолу
Дарина Аллен мен Розмари Кернидің глютенді емес пісуі. Сурет 2009 © Teri Lee Gruss Құрметті ирландиялық аспазшы Дарина Аллен мен шеф / нұсқаушы Розмари Керни 2008 жылдан бастап Ballymaloe Cookery мектебінде глютенсіз глютенсіз рецептер әзірлеп жатыр. Олардың өзара тәжірибесі мен жаңа піскен тағамдарға деген сүйіспеншілігі 150 рецепт бойынша жарқыраған Глютен- Тегін пісіру.
02/07
Donna Washburn және Heather Butt-тың толыққанды глютенді кітабы
Donna Washburn және Heather Butt-тың толыққанды глютенді кітабы. Фото - 2009 © Teri Lee Gruss Толық глютенсіз пісіруді канадалық үй экономисттері, Donna Washburn, PH.Ec және Heather Butt, Ph.Ec. Олар сондай-ақ ең жақсы сатылатын кітабының авторлары, «Үздік глютенсіз отбасы кітабі» және 125 үздік глютенді емес рецептілердің авторлары болып табылады .
Толық глютенді емес пісіруді толық шолуды оқыңыз
03 07
Jacqueline Mallorca-ның бидайсыз кукін шолу
Жаклин Мальорканың бидайсыз кукі. Харпер Коллинз Баспагерлері Жаклин Мальорка сіздің орташа кәмпиттер жазушысы емес. Тамақты жазушы ретінде бірнеше онжылдық тәжірибесі бар Jacqueline Джеймс Beard's West Coast Assistant редакторы болды, ол бірінші Williams-Sonoma каталогын жазды, The Williams-Sonoma Cookbook құрды және Сан-Франциско хроникасы үшін тамақ жазушысы болды. Джаклин, Celiac және Шотландияның тұрғыны өзінің кең ассортиментін қолданып, глютенді тегін, бидайсыз кук - барлық адамдарға арналған глютенді емес рецепт бойынша қарапайым, кәдімгі және сау рецептілердің керемет жаңа жиынтығын шығарады . Оның екінші глютенді кітабы 2009 жылы шығарылады.
04 07
Tricia Thompson, MS, RD-нің глютенсіз тамақтану жөніндегі нұсқауын шолу
Tricia Thompson, MS, RD Photo 2009-дың глютенсіз тамақтану бойынша нұсқаулығы. © Teri Lee Gruss Tricia Thompson, MS, RD ұсынған Gluten-Free Nutrition Guide ішіндегі кітапты шолу. Автор - целия ауруы бойынша маманданған тамақтанушы.
05 07
Дизайн бойынша пасха: мерекеге арналған дизайндағы рецептілердің суреті
Дизайн бойынша пасха: Сюзи Фишбейннің мерекеге арналған дизайнерлік рецепті бойынша суретті мұқият қошер. Арциклді басып шығару Сюзи Фишбейннің Пасханы Дизайн арқылы қарап шығу: Nancy Lapid-нің мерекеге арналған дизайнерлік рецепттері бойынша «Кескіндеме Perfect Kosher», целиак ауруы бойынша нұсқаулық.
07 07
Америка аспаздық институтымен глютенсіз пісіруге шолу
Америка аспаздық институтымен глютенсіз пісіру. Америка аспаздық институты Американдық аспаздық институтымен, глютенсіз наубайшылармен, кәсіпқойлар да, жаңадан дайындалған наубайшылармен де глютенсіз пісіру кезінде, глютенсіз үстелге ләззат алудың жаңа өлшемін алу үшін білім мен дағдыларға ие болады
07 07
Конни Сарростың бидайсыз, глютенсіз, азайтылған-калориялы кітабының шолуы
Конни Сарростың бидайсыз, глютенсіз, азайтылған-калориялы кітабының шолуы. Фото - 2009 © Teri Lee Gruss Бууғы жоқ, глютенсіз, азайтылған-калориялы куки - мұздатқышсыз мәзірді жоспарлауға көмектесетін қарапайым рецепттер жиынтығы. Кітап 7 бөлімге бөлінеді және аспаздарға арналған пайдалы кеңестерді қамтиды, соның ішінде глютенсіз алмастыруларға арналған кеңестерде, тіпті ксантан құмына ауыстыру бойынша тамаша бөлім бар.