Бұл пісірілген піскен сквош - тәтті сквошқа арналған дәмді балама, бұл оңай дайындық. Сиырдың қызанақпен және корицаның жалпақ дәмі бар.
Тұтас салаттар немесе күріш ыдысымен толтырылған сквошқа қызмет етіңіз. Печенье картопты бірдей пеште сквошпен бірге пісіруге болады.
Қара-бұршақ, жүгері және чили ұнтағымен бірге Tex-Mex нұсқасына арналған рецепт бойынша төменгі сараптамалық кеңестерді қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 орта
- ащы сквош
- 1 фунт майсыз сиыр еті, дөңгелек немесе аккумулятор
- 1/4 кесе кесілген қызыл немесе жасыл қоңыр түсті бұрыш
- 1/2 кеспе туралған пияз
- Дас бұрыш
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 мүмкін (14,5 унция) қызанақ баяу, суарылады
- 1 ас қасық туралған ақжелкен
- 1/4 шай қасық даршын, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Фольгаы бар 9-by-13-by-2-дюймдік пісіру табағын сызыңыз; фольганы маймен майлаңыз немесе таяқша емес зәйтүн майы немесе спрейді пісіріңіз . 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Сквошты бойлай жарты жолмен кесіп, тұқымдарды кесіңіз. Кесілген жақтарды зәйтүн майының шашыратқышымен немесе піспейтін тағамдық шашыратқышпен және орнына фракцияға жағыңыз. Тұмшапештің 1/2 дюйм суын қосып, содан соң фольгамен жабыңыз. 45-тен 55 минутқа дейін немесе тендерге дейін пісіріңіз.
- Орташа ыстықта үлкен сөреде, сиыр еті қызғылт, көкөністер тым нәзік болғанша, араластырып, қоңыр бұрыш және пияз қосылған жер сиырын сорғызыңыз. Артық суды ағызып тастаңыз. Пайдаланған жағдайда бұрыш, тұз, қызанақ, ақжелкен мен даршын қосыңыз. Пісіріңіз, араластырыңыз, ыстық болғанша және көпіршік етіңіз.
- Сиыр сиырын және қызанақ қоспасын сквош қабығына сорғызыңыз. Пісірме табаға толтырылған сквошты орналастырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 20-дан 25 минутқа дейін немесе ыстық болғанша пісіріңіз.
Сарапшы кеңестері
- Шашырылған жұмсақ чеддер немесе чеддер джем ірімшігі толтырылған сквошқа дейін 5 минутқа дейін қосыңыз.
- Tex-Mex толтырылған пияз Сквош : жер сиырын 1/2 фунтқа дейін азайтыңыз; қара сиыр еті, пияз және бұрышты қоңырға түсіріңіз, содан кейін құрғақ қара үрме бұршақтың 1 градус (15 унция) және құрғақ жүгері ядроларының (12 унция) қосыңыз. Тұз және бұрыш және көгілдір ұнтақтың 1 1/2 шай қасықымен дәмдеңіз. Қызанақтарды қосыңыз. Даршын қоспаңыз және ақжелкенді қажет болса, cilantro ауыстырыңыз. Сквош пен пирожныйды бағыттағандай етіп қойыңыз. Ұнтақталған чеддер, бұрыш ұясы немесе Мексикалық ірімшіктердің қоспасы 5 минут бұрын жасалды.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Алма және сиыр еті бар саңырауқұлақ
Шырын сыққышты қалай қуыруға болады
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 298 |
Барлығы май | 13 г |
Қаныққан май | 5 г |
Қанықпаған май | 5 г |
Холестерин | 101 мг |
Натрий | 107 мг |
Көмірсулар | 10 г |
Диеталық талшық | 3 г |
Ақуыз | 34 г |