Тауық паприкаш - классикалық венгер рецепті, ол тез және оңай болады. Оны картоп немесе басқа крахмал пюресі үстінде өте дәмді тағам үшін пайдаланыңыз.
Сіз тауықтың кеудесінің орнына безендірілмеген, безендірілмеген тауық етектерін қолдансаңыз болады. Бұл жағдайда тауық еті мен томат пастасы қосылғаннан кейін пісіру уақыты 8-12 минутқа дейін артады. Азық-түлік термометрімен өлшенетін кем дегенде 165 ° F температураға дейін жеңіл немесе қара ет пісіріңіз.
Паприка мен ысталған паприка екі түрлі дәмдеуіштер. Олардың екеуі де құрғатылған қызыл бұрыштан жасалған, бірақ пиприканың ысталған дәмі мен қараңғы түсі әлдеқайда күшті. Осындай қарапайым рецепт үшін екеуінің екеуін де керемет хош иіс қосады. Қаласаңыз, осы рецепттің екі түрі пиприканы көбейте аласыз.
Бұл суық қыс түні үшін керемет рецепт. Оны ыстық пюре картоп, күріш немесе кеспе, сондай-ақ салқын және салқын жасыл салаттармен және кейбір бұқтырылған жасыл бұршақтармен немесе спаржимен бірге қолданыңыз. Десерт үшін жақсы жеміс пирогы немесе кейбір шоколадты торт бұл жайландыратын тағамды тамаша аяқтайды.
Сізге не қажет
- 6 бонуссыз, былғары етіксіз тауықтың кеудесіне немесе 10 белдемді, былғары етіксіз тауық етегіне, белдеулерге бөлінген
- 1/3 ұны ұн
- 2 шай қасық паприка
- 1 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 2 ас қасық жержаңғақ майы
- 1 ас қасық сары май
- 1 пияз, туралған
- 4 түйір сарымсақ, тартылған
- 1-1 / 2 тауық тауық еті
- 3 ас қасық томат пастасы
- 1-1 / 2 кесе қаймақ
- 1 шай қасық ысталған паприка
- 1 ас қасық жүгері
Қалай жасауға болады
Ұнды араластырыңыз, 2 шай қасық паприка, тұз және бұрыш таяз табаққа салыңыз. Бұл қоспаға екі жағын жабу үшін тауықты сал.
Жержаңғақ майын және сары майды орташа ыстықта салмақ табаққа салыңыз. Жабық тауықты қосыңыз; екі жағынан қоңыр түсті, бір рет бұрап, 4-5 минутқа созылады, содан кейін тауықтан бөренеден шығарыңыз. Пиязды және сарымсақты бәліште қалған құмыраға қосыңыз; пісіріңіз және шикі тендерге дейін араластырыңыз.
Тауық еті мен томат пастасын құймаққа құйып, араластырып, қайнатыңыз. Тауықты тауыққа қайтарыңыз, содан кейін жылуды төмендетіңіз, табаны жабыңыз және тауықтың сенімді тағам термометрінде 165 ° F тіркегенше 5-8 минут қайнатыңыз.
Сонымен қатар, кішкене ыдыста қаймақ, ысталған паприка және жүгері хош иісін біріктіріңіз. Тауықтың мұқият дайындалған кезде, қаймақ қоспасын пешке құйып, қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
Тауық қоспасын картоп пюресі немесе ыстық пісірілген күріш үстінде ұсынып, керемет тұздықты сіңіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1497 |
| Барлығы май | 90 г |
| Қаныққан май | 28 г |
| Қанықпаған май | 34 г |
| Холестерин | 457 мг |
| Натрий | 779 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 137 г |