Бұл тауық еті мен шпинат лазанасы классикалық лазаньяда танымал вариация болып табылады.
Басқа өсімдіктен (немесе екіден) ақсап кету оңай, және сіз ешқандай шағымдарды тыңдамайсыз. Кейбір дәмделген пісірілген сәбіз немесе қызыл бұрыш бұрышы түс пен дәмді қосады. Сіз тіпті тауықтың вегетарианшы лазаньясына қосымша көкөністермен алмастыра аласыз. Швейцариялық шарды да жақсы. Қосымша ақпарат алу үшін нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе шабылған моззарелла ірімшігі, бөлінген
- 2 банка (10 3/4 унция) саңырауқұлақ сорпасының конденсаты кремі
- 1 1/2 стакан сүт
- 1 пакет (10 унция) тоңазытылған туралған шпинат
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1/2 шыныаяқ қуырылған Пармезан ірімшігі, сондай-ақ үстіне қою үшін көп
- 2 стакан рикотта ірімшігі
- Піскен және суытылған 12 лазан кеспесі
- 2-ден 3 шыныаяқ пісірілген тауық еті (
- тауықтың төс еті немесе тұтас тауық еті)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- 1/2 кесе шыныаяқтың моззарелла ірімшікіне салыңыз; қойыңыз.
- Орташа ыдыста консервіленген сорпа мен сүтті біріктіріңіз; қойыңыз.
- Мұздатылған шпинатты ағын суға толтырған кезде суытып жіберді. Басыңыз және оны мүмкіндігінше суды кетіру үшін сығыңыз.
- Екінші орта ыдыста шпинат, жұмыртқа, Пармезан ірімшігінің 1/3 кесе және рикотта ірімшігін біріктіріңіз; жақсылап араластырыңыз.
- 9-by-13-by-2-дюймдік пісіру табасының түбінде сорпа қоспасының 1/2 шыныаяқы таралады. Араластыруға 4 лазан кеспесін орналастырыңыз. Рикотта ірімшік қоспасының жартысына жуық кеспе, тауықтың жартысы, Моцарелла ірімшесінің 3/4 кесеі және қалған сорпа қоспасының 1/3 бөлігі қасық.
- 4 лазанья кеспесі, қалған рикотта қоспасы, қалған тауық еті, тағы 3/4 кесе Моззарелла ірімшігі және қалған сорпа қоспасының жартысын қайталаңыз,
- Қалған макарондармен қалған, қалған сорпа қоспасы, 1/2 кесе Моззарелла ірімшігі және Пармезан ірімшігінің мол сығындысы.
- Алдын ала қыздырылған пеште 40-тан 50 минутқа дейін немесе ыстық және көбікше пісіріңіз.
- Лазанья 15 минут бұрын қызмет ете берсін.
6-8 порцияны құрайды.
Вариациялар
- Тауық еті мен Швейцариялық Chard Lasagna Қалыңдығын 1 фунт швейцариялық шарды алып кетеді. Бөренелерді кесіңіз. Жапырақты жіңішке ораққа айналдырып, жіңішке кесіңіз; қойыңыз. Орташа жылудан терең табақшаны немесе орта табақты орналастырыңыз. Табаға 1 ас қасық зәйтүн майы қосыңыз. Зәйтүн майы ыстық болғанда, кәстрөлге сабақтар қосып, тендерге дейін араластырыңыз. Тұздалған сарымақтың 1 тұзын қосып, 1 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз. Жапырақтарды қосып, 1/4 шыныаяқ суды қосып, сыланғанша пісіріңіз. Саңылаулы қасықтан алып тастап, жақсылап төгіп тастаңыз. Рецепттегі шпинатты пісірілген және құрғақ швейцариялық Chard көмегімен ауыстырыңыз.
- Түркия және шпинат лазанья Тауықты дәмделген пісірілген Түркияға ауыстырыңыз.
- Тауық, шпинат және хам лазанья Тауықтың жартысын дәмделген пісірілген ветчинамен алмастырыңыз.
- Қосымша дәм мен түс үшін кептірілген пісірілген сәбізді, тәтті картопты немесе қызыл бұрыш бұрыш қосыңыз.
- Саңырауқұлақ тұздығына кесілген саңырауқұлақтарды қосыңыз.
- Саңырауқұлақ сорпасының конденсатын кремін тауық еті немесе балдыркөк кремімен ауыстырыңыз.
- Консервіленген сорпа мен сүт қоспасын шамамен 4 кесе дайындалған Альфредо тұздығымен ауыстырыңыз.