Бұл дәмді шпинат лазанья рецепті - рикотаны және моззарелла ірімшіктерінің, сүйікті сатып алынған немесе үйдегі маринара тұздығын, лазанья кеспесін және шпинаттың сынған және шынайы классикалық етсіз лазаньясы.
Керемет ас үшін бұл дәмді лазаньяны қатты нанмен бірге қолданыңыз. Бізге оны сарымсақ наны мен қарапайым салбыратты салат ұнайды. Бұл шабуыл жасайды, сондықтан ол қуырылған немесе үлкен отбасылық тағамға тамаша.
Сізге не қажет
- 16 унциялы рикотта ірімшігі
- 2 пакет (әрбір 10 унция) мұздатылған шпинат, еріген, дренажды құдық (ықтимал сұйықтықты мүмкіндігінше азайту үшін қысыңыз), бөлінген
- 1 стакан қуырылған Пармезан ірімшігі
- 1 үлкен жұмыртқа, ұрып-соққан
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 банка (әрқайсысы 16-дан 24 унцияға дейін) маринара немесе спагетти соусы немесе 32-ден 36-ға дейін унция *
- 8-ден 10 унцияға лазанналық кеспе, дайындалған, салқындатылған жеткілікті
- 16 унция моззарелла ірімшігі кесілді
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 13x9 дюймдік пісірме табаққа немесе лазанья табасына май жағыңыз.
- Орташа ыдысқа рикотта ірімшігін құрғақ және сығылған шпинаттың жартысын, үгітілген Пармезан ірімшігінің жартысын, жұмыртқаны, сарымсақ ұнтағы мен тұзды біріктіріңіз. Жақсы араластыру үшін араластырыңыз.
- Құрғақ шпинаттың қалған жартысын маринара тұздығымен араластырыңыз.
- Пісірме табақтың түбінен 1/2 - 1 шелектегі маринара - шпинат қоспасын жайып, төменгі бөлікті жабу жеткілікті. Жоғарғы кеспемен қабаты бар. Маринарадан шамамен 3/4 кесе бар кеспе қабаты үстіне; кесенеге тарады. Кішкентай қасықпен, рикотта қоспасының үштен бір бөлігін тұзды қабатқа салып, кішкентай қуыршақтарға біркелкі етіп қойыңыз. Моцарелла ірімшесінің төрттен біріне себіңіз.
- Қайталап, кеспе, тұздық, рикотта қоспасы және моззарелладан тағы екі қабатты жасаңыз.
- Басқа макаронның қабаты, тұздықтың қалған бөліктері, миццелярлы шредель, сондай-ақ қуырылған Пармезан ірімшігінің қалған бөлігі.
- Лазаньяға сай келетін фольга парағын майлаңыз. Лазаньяны фольгамен мұқият жабыңыз, майланған жағы төмен. Егер сіздің пісіру табасы толығымен толтырылған болса, төгілетін жерлерді ұстау үшін фольга тәрізді пісіру табағын төменгі сөреге қойыңыз.
- Лазаньяны шамамен 45 минут қайнатыңыз, немесе өте ыстық болғанша, көріп тұрсыз, ол көпіршігі бастайды. Фольга мен печеньені 20-дан 30 минутқа дейін ұзартыңыз, өте ыстық және ірімшік ерігенше.
* Осы рецепт үшін шамамен 36 унция маринара тұздығы пайдаланылған (немесе шамамен 1 1/2 24 унциялық тұздықтар банка). *
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Негізгі лазанья етік соусы бар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 303 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 130 мг |
| Натрий | 731 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 21 г |