Бұл күріш салатының рецепті жаңа, оңай жасалатын тропикалық емдеу болып табылады! Тай кокос жаңғағының күріш салаты қалдырылған күрішті қолданудың керемет әдісін ұсынады, ол сау және дәмді! Асшаяндарды қамтиды ( вегетариандықтар ақуыздарды алмастыра алады) ақуызға, сондай-ақ көкөністер мен жаңа піскен шөптерге толық түскі немесе кешкі ас үшін. Ал бәліш кокос сүтімен (крем немесе майонез емес) жасалғандықтан, бұл күріш салатының рецепті сау және аз май. Бұл сондай-ақ фантастикалық дәмі болады. ҚОСЫҢЫЗ!
Сізге не қажет
- 4 кесе ақ күріш (қышқыл жасмин күріші сияқты ұзын астықты пісірілген)
- 1 кесе папайя (жаңа піскен немесе жаңа піскен / консервіленген ананас, кішкене кесектерге кесілген)
- 1 аскөк (немесе коктейльге асылдандыру, орта немесе жаңа піскен / мұздатылған ас тұздықты қолдануға болады - вегетарианцы 1/2 кесе көбірек касейдерлерді алмастыра алады)
- 1/2 жүгері кобтары (шағын, 1 дюймдік кесектерге бөлінген)
- 1/2 стақан кешью жаңғағы (құрғақ қуырылған, тұтас тұтқырылған немесе сәл туралған)
- 3 көктемгі пияз (кесілген)
- 1 кесе кориандр (жаңа піскен, жеңіл туралған)
- 1/2 кесе насыбайгүл (жаңа, жеңіл туралған)
- 1 чили (қызыл піскен, ұнтақталған және жіңішке жолақтарға кесілген, немесе 1/2 қызыл бұрыш бұрыш, қиылған)
- Күріш үшін:
- 1/2 кесе кокос сүті (жақсы сапа)
- 2 ас қасық. балық соусы (вегетарианцы 1 соя соя соусын алмастырады)
- 1 ас қасық. соя тұздығы
- 2 сарымсақ қалампыры (тартылған)
- 1/2 әк (шырын үшін сығылған)
- 1-2 шай қасық. қант (дәміне қарай)
- 1/2 шай қасық. кебек бұрышы (немесе көп, дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
Жаңа папайя туралы көбірек ақпарат алу үшін, қараңыз: Барлық жаңа папайсты дайындау туралы. Жаңа піскен ананас туралы қосымша ақпарат алу үшін, ананас кесу әдісін қараңыз.
- Барлық салатын ингредиенттерді ыдысқа немесе өлшеуішке салыңыз.
- Дәмді-тұзды, тәттіні және дәмдеуішті сынап көріңіз. Егер тұздықты жеткіліксіз болса, көбірек қант, егер қышқыл болса, немесе егер сіз бұған шашырайтын болсаңыз, онда көп бұршақ бұрышы қосыңыз. Егер сіз осы әшекейлеуге ұқсамасаңыз, кокос сүтін біраз қосыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Пісірілген күрішті үлкен араластыруға немесе салатқа салыңыз. Күрішті астыққа бөліп, бөліктермен жұмыс істеу үшін саусақтарыңызды пайдаланыңыз.
- Қалған ингредиенттерді салатқа салып, тастаңыз.
- Тартқышты тағы бір рет араластырыңыз, сосын салатты құйыңыз. Мұқият тазалаңыз.
- Қызмет ету үшін, күріш салатынды тікелей қызмет көрсететін табақтарға немесе табақтарға бөліңіз немесе салат жапырақтары төсекімен төсеу табақшалары арқылы жасаңыз. Қалың болса, күріш салатасын көгалдың үстіне және үстіне жаңа балғын кориандр немесе бірнеше кәдімгі жаңғақпен салыңыз. Бұл салат, сондай-ақ, жағымды жағында тұрған чили тұздығы, мысалы, менің Нам Прик Пао Чили Сорты Recipe [/ link «>.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1030 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Натрий | 852 мг |
| Көмірсулар | 208 г |
| Диеталық талшық | 11 г |
| Ақуыз | 28 г |