Бұл жеңіл тауық вонтоны рецепті толтырылған вантондарды терең қуырудың орнына пісіру арқылы май мен калорияны азайту туралы оқырманның ұсынысымен келеді. Мен сондай-ақ майдың майы мен қантты алмастырғышты пайдаланамын. Әрбір вонтто шамамен 55-60 калория бар.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық ұсақ (ұсақ кесілген)
- 1 сарымсақ сарымсақ (ұсақ туралған)
- 2 жасыл пияз
- 8 унцияға жер асты тауық еті
- 3 ас қасық май майы майы азайды
- 3 ас қасық сәбіз (ұсақталған)
- 1 шай қасық жасыл карри паста
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 1 1/2 шай қасық қант алмастырғыш (ZSweet сияқты)
- 2 шай қасық әк шырыны
Қалай жасауға болады
1. Пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз (шамамен 175 градус Цельсий). Spray 2 9 X 13 дюймдік пісіру табақтары таяқша емес пісіру спрейі бар (Pam сияқты).
2. Орташа жоғарыдан жоғары температураға дейін жылу. 2 асхана қасық майын қосып, оны қабырғаның төменгі жағына қарай итеріңіз. Мұнай ыстық болған кезде шошқаларды, сарымсақ пен жасыл пиязды қосыңыз . Қысқа уақыт араластырыңыз , сосын тауық еті мен тоңазытқышты жоғары температурада қосыңыз, әзірге тауықтың түсі өзгеріп, дерлік пісіріледі.
Қалған ингредиенттерді араластырыңыз. Қыздырғыштан сүртіңіз және қоспаны салқындатыңыз.
3. Суға толтырылған кішкене ыдысқа вонтондық қаптамаларды орнатыңыз. 1 ваттон қаптаманы орналастырыңыз және ортасында шамамен 1 ас қасық тауық қоспасын орналастырыңыз. Саусаңызды суға батырыңыз да, оны ваттон қабығының шетіне қарай дымқыл етіп жағыңыз. Басқа вонтон қабықшасын алып, жұлдызды пішінді қалыптастырыңыз (мысалы, жоғарғы қабат квадраттың орнына алмасқа ұқсайды). Қалған қоспамен жалғастырыңыз.
4. Вонтонды дайындау үшін, оларды пісіру парақтарына салып, тамақ дайындау спрейімен аздап шашыратыңыз. Пісірудің жартысына дейін бұрап, алтынға дейін 12-15 минут пісіріңіз.
Dim Sum және Party Recipes
Қытайдың негізгі тағамдық рецепт файлы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 69 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Натрий | 146 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |