Джулия Крэнстоннан шыққан бұл шоколадты шоколад Рождестволық мерекелерге арналған. Журнал маусымды жақсы көретін барлық дәмділер мен көңіл-күйді жоққа шығарады.
Біріншіден, шоколад шоколады шоколад ганашасының қалың қабатымен, содан кейін тағы бір шикі кілегеймен шабылған және тағы бір қалың шоколад ганачей қабатын аяқтады. Бұған қоса, мұздатылған қантты шашыратып, дәмді тортты ғана емес, сонымен қатар стол үстіндегі шоу-пропердің біреуі де болады. Сіз осы диетаны ұмытып кетуіңіз мүмкін, бірақ бұл қаншалықты жақсы екенін бағалау үшін кішкене ғана бөлік қажет. Бұл Рождество.
Сізге не қажет
- 4 ірі жұмыртқа (еркін диапазон)
- 115 г. қант (кастрюль)
- 65 г. ұн (өзін-өзі көтеру)
- 40 г. какао-қатты заттар
- 400 г. шоколад (ұсақ кесілген)
- 450 мл. кілегей (қосарлы)
- 35 мл. көпіршітілген кілегей
- Гарнир: шаңды шайнауға арналған қант
Қалай жасауға болады
- Пешті 20 ° C / 180С желдеткішке / 180 / газға алдын ала қыздырыңыз 6.
- 33 х 23 см швейцариялық қалбыр қалбырын жағыңыз, печенье пергаментімен сызыңыз.
- Үлкен ыдысты пайдаланып, жұмыртқаны ақшыл және бозғылт түске дейін жылжытыңыз. Ұн мен какао үстіне ауысып, екеуін ақырын бүктеңіз. Араласпаңыз.
- Торт қышырғышын қалайы ішіне құйыңыз. 8-10 минут пісіруге немесе тортты алтынға дейін көтеріңіз және жеңіл көтеріңіз
- Торттарға қарағанда біршама үлкен пісіру пергаментін кесіңіз. Жұмыс үстеліне қойып, мұздағы қант себіңіз және тортты қағазға тез бұраңыз. Қағаз қағазын алып тастаңыз.
- Торттың ұзын жағынан 2,5 см мөлшерінде ақырын бағалаңыз. Жоғарғы жағынан бастап, тортты қағазды ішіне салыңыз. Суыту үшін бір жағына қойыңыз.
- Шоколадты және 450 мл кілегейді ыдысқа салыңыз, ерітіндіге суды аздап боялған табаға салыңыз. Ерітілгеннен кейін салқындату және қоюландыратын тоңазытқышқа салыңыз.
- Тортты шиыршыққа айналдырып, жоғарғы жағын шоколад кілегейінің 1/3 бөлігімен сығылған кілегей мен роллмен тағы бір рет, бұл жолы қаншалықты мықты болса, сол жаққа тартыңыз.
- Әрбір ұшыдан кішкене бөлік алыңыз да, орамның соңынан шамамен төрттен бір диагональды кесіңіз. Ұзын тортты сервистік плитаға қойып, кішкене орамды бұрышқа салуға ұқсас етіп қойыңыз.
- Қалған кремді ұзындықты түрде түтікке, соның ішінде ұштарға жабыңыз. Шоколадты кремді сәл сығып, «қабығын» кішірейтіңіз. Шикі қантпен шаң.
Yule журналы қалай орындай аласыз?
Журналды қалай аудару туралы толық нұсқаулар үшін, осы әдісті осы жерде қадамдық суреттерде көруге болады.
Торттар Джулия Крэнстоннан, Джулияның Торттарында және Bakes-де әйгілі наубайшымен және Carlton Towers-дағы «Cooks» мектебінде тағам дайындау бойынша оқытушыдан келеді және Мария Берридің рецептімен шабыттандырылған.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 488 |
| Барлығы май | 32 г |
| Қаныққан май | 18 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 178 мг |
| Натрий | 248 мг |
| Көмірсулар | 44 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 8 г |