Егер сіз күрішті ұнататын болсаңыз, бұл пісірілген пияз күріш палауының рецептісін қолданыңыз. Бұл керемет және дәмді! Пилавтар әрдайым керемет; олар күріштің, майдың және күріштің нәзік болғанға дейін сығылған немесе сорпаның қосындысы. Сорпаны немесе қоректендіруді қолданғанда, ыдыс әлдеқайда дәмді болады.
Сіз осы қарапайым рецептке басқа ингредиенттерді қосуға болады. Күрішті пісіріп болғаннан кейін, туралған сарымсақты (пиязды пісіріңіз), кейбір қызыл немесе сары қоңыр бұрыштарын қосыңыз немесе жасыл бұршаққа араластырыңыз.
Бұл қарапайым рецепті қуырылған тауық еті, ет өнімдерімен немесе грильден жасалған стейктермен бірге қолданыңыз. Тамақты аяқтау үшін сізге тек авокадо және саңырауқұлақтар салынған жасыл салат бар.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 1 пияз, ұсақ туралған
- 1 кесе ұзын астық ақ күріш
- 2 кесе тауық немесе көкөніс сорпасы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян немесе насыбайгүл жапырақтары
Қалай жасауға болады
Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
Орташа кәстрөлде зәйтүн майы мен майын қыздырып, төрт жарым минутқа дейін мөлдір болғанша жиі араластырып, пияз пісіріңіз. Күріш дәндерінің кейбірі мөлдір болып көрінгенше күріш пен соуды қосып, 5-6 минут бойы орташа қызу арқылы араластырыңыз.
Барлығын 1-1 / 2 квартерлік шыны пісіретін тағамға аударыңыз. Қойма мен тұздықтарды сол кастрюльге қайнатыңыз, сіз пиязды дайындаған және күріштен құйып қоятын.
Табақты жаппаңыз және күріш нәзік болғанша 30-40 минут бойы 350 градуста пісіріңіз. Тұмшапешті пештен алып тастаңыз және қызмет көрсетуден 10 минут бұрын ұстаңыз. Күрішті шанышқымен пісіріп, қызмет етіңіз.
Егер сіз қоңыр күрішпен жасағыңыз келсе, жай ғана 375 градусқа дейін пісіру температурасын арттырыңыз. 1 сағат пісіруге немесе күріш нәзік болғанға дейін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 285 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 363 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |