Бұл дәмді жүгері ұнтақтары - бұл кез-келген кешке немесе шайға дәмді қоспа! Сангрия , құймақ немесе даршын орамалдарымен бірге жұмыс істеңіз ! Олар бірнеше күн бойы жақсы уақытты сақтауға және жақсы сақтауға өте оңай!
Брамберри - менің отбасым Канадада демалыс кезінде табылған термин! Бұл жай ғана әртүрлі жидектердің бірқатарын білдіреді (аралас жидектен гөрі шірік шығарады). Сондай-ақ, рауқарды немесе шабдалыдарды қосу дегенді де білдіреді! Жазғы жемістердің кез-келген тіркесімі шынымен бірге жұмыс істейді!
Бұл рецептте мен жидек, көк шырын, таңқурай мен ревень қолдандым. Дегенмен, құлпынай немесе басқа да жидек тамаша жұмыс істейді! Мұздатылған қолдануға болады, бірақ осы рецептте пайдаланбас бұрын оларды ерітіп, төгіп тастаңыз.
Бұл рецепт қосымша страусель түсіруді жасайды. Өзіңіз қалағандай көп немесе аз стрессті қоса аласыз!
Еш нәрсе қалмағанына көз жеткізу үшін пергамент қағазымен табаны салыңыз! Егер сізде пергамент қағазы жоқ болса, сіз жомарт майлаңыз, содан кейін табаны аздап ұнтаңыз.
Сізге не қажет
- Жеміс қоспасы үшін:
- 2 кесе шұжық (туралған)
- 1 1/2 кесе жидек (сіздің таңдауыңыз!)
- 1 лимон (шырынды)
- 1/3 шыныаяқ қант
- Куки негізі үшін:
- 2/3 шыныаяқ майы (жұмсартылған)
- 3/4 кесе қанты
- 1/2 шай қасық апельсин дәмі (немесе лимон дәмі)
- 1/2 шай қасық ваниль
- 1 жұмыртқа
- 4 шай қасық сүт
- 2 кесе ұн
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- Streusel Topping үшін:
- 1/2 кесе майы (балқытылған)
- 3/4 кесе қоңыр қоңыры
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/2 кесе ұн
Қалай жасауға болады
Жемістерді толтыру
- Лимон шырынын және қантты жемісіне қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз және кем дегенде 10 минутқа отырыңыз.
Куки негізі
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 3/4 кесе қантпен 2/3 кесе жұмсартылған сары маймен бірге жағыңыз. Содан кейін үгітілген лимонның немесе апельсин қабығының 1/2 шай қасық, 1/2 шай қасық ванильді және 1 жұмыртқаны қосып, жұмсартқанға дейін қосыңыз. Содан кейін 4 шай қасық сүт араластырыңыз.
- 2 кесе ұн, 1 1/2 шай қасық ұнтақ және 1/4 шай қасық тұз қосыңыз.
- Пергамент қағазы бар 9x9 пісіру табасын сызып, куки қоспасын ыдыста біркелкі таратыңыз. Негізді орнату үшін шамамен 10 минут пісіріңіз.
Streusel Topping
- Тұз және қоңыр қант еріген сары маймен ериді.
- Үлкен қылшық пайда болғанша ұнға араластырыңыз.
Оны бәріне бірге қою
- Жеміс қоспасын созып, оны cookie негізінің үстіне біркелкі қосыңыз. Үстіңгі қабаттың 1/2 ден 3/4-ке дейін көтеріліп, қырыққабаттың қызаруы мен жемісі жұмсарылғанға дейін шамамен 40 минут пісіріңіз.
- DIg in !!