Грекше: πί,,,, PEE-tah meh FEH-tah
Сүт ірімшікінен гөрі көпірек сияқты, бұл электр араластырғышты пайдаланатын жеңіл тағам. Бұл кофемен бірге ұнататын керемет тағамдар, таңғы асты жеп қойғандар үшін (гректердің көпшілігіне қарағанда), бұл күнді бастауға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/4 фунт фаза ірімшігі, сынған
- Грек шырыны йогуртының 14 унциясы
- 4 жұмыртқа
- 7 унция маргарин, жұмсартылған
- 1 кесе ұн
- 2 1/4 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 2 ас қасық зәйтүн майы
Қалай жасауға болады
10 дюйм диаметрлі дөңгелек пісіру табасын немесе баламасын қолданыңыз.
355F (180С) дейін қыздырыңыз.
Электрлік араластырғышты пайдаланып жұмыртқа мен маргарин араластырғыш ыдысқа қосып, жоғары жылдамдықпен соққы беріңіз. Маргарин жақсы араласқан кезде (шамамен 2 минут), йогурт қосып, араластыру жылдамдығын орташа деңгейге дейін төмендетіп, араласып, жоғарыға дейін көтеріңіз. Араластыруды жалғастырып, пісірме табаның түбін және жақтарын зәйтүн майымен сүртіңіз.
Ұнды және пісіру ұнтағын араластырыңыз немесе егістеңіз және араластыратын ыдысқа қосыңыз. Араластыруға мүмкіндік беретін бір уақытта фракцияның 1/4 шамасын қосыңыз. Араластыру табағын кейде орталыққа қарай сырғыту үшін кесіп алыңыз. Өте жақсы араластырылғанша және кремді (ұсақ ірімшік әлі көрінетін болады) дейін жоғары жылдамдықпен 6-8 минут араластырыңыз.
Пісіру табасына құйып, біркелкі тартыңыз. 355F (180C) кезінде 40 минуттан пісіріңіз (ақшылдық үшін 35-тен тексеріңіз) алтын қоңырға дейін. Кішкентай квадратқа, алмасқа немесе үшбұрышқа кесу үшін өткір пышақты пайдаланыңыз.
Дайындау туралы ескерту: Егер сіз грек йогуртін таба алмасаңыз, коммерциялық толық майы, төменгі қабаты немесе майсыз йогурт көмегімен өзіңіздің қалың йогуртыңызды жасаңыз.
Міндетті емес қосу: Пісірме табаққа көшкенге дейін, сәл өзгеше дәмге арналған кейбір беконды қосып көріңіз. Беконды пісіріп, құйып, ұсақтап, беконның кішкене бөліктерге кесіліп, ысталған болуы мүмкін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 445 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 174 мг |
| Натрий | 1,098 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 17 г |