Оңтүстік-батыс дәмдеуіштері бұл тамаша дәмді тағамға айналады, бүкіл отбасы ләззат алады.
Күніне ертерек кастрюльді дайындаңыз және пісіру уақыты жеткенге дейін салқындатыңыз.
Байланысты рецептер: Cottage Pie
Сізге не қажет
- 1 фунтқа артық сығылған жер сиыры
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 кесе шайқалған туралған пияз
- 1 стақан жіңішке кесілген балдыркөк
- 1 ас қасық жалпено бұрышынан туралған, немесе жұмсақ шили бұрышын құйылған
- 2 түйір сарымсақ, ұсақ кесілген
- 1 мүмкін (14,5 унция) қызанақ бөренелер, сауатсыз
- 1 гір (шамамен 12-15 унция) жүгері бұрышпен, ағызылатын болады
- 1 шай қасық чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық тұз
- Дас бұрыш
- 1/2 шай қасық жер зире
- 4 орташа картоп, аршылған, жұқа кесілген, шамамен 1 1/2 - 2 фунт
- 2 шыныаяқ (8 унция) өткір чеддер ірімшігін сындырды
Қалай жасауға болады
- 9-by-13-by-2-дюймдік пісіру табасын (2 1/2 - 3-квартал өлшемі) майлаңыз.
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Зәйтүн майы орташа ыстықта үлкен табақшада қыздырыңыз.
- Мұнай ыстық және жылтыраған кезде, жер сиырын , пиязды және балдыркөкті қосыңыз.
- Сиыр қызарғанша пісіріңіз, көкөністер жиі араластырады.
- Сарымсақ пен бұрыш қосыңыз; пісіріңіз, шамамен 1 минутқа жуық, жиі араластырыңыз.
- Қызанақтар, чили ұнтағы, тұз, бұрыш және зире араластырыңыз. Қайнатуға әкеліңіз.
- Дайындалған пісірме табаққа туралған картоптың жартысын, содан кейін жүгерінің жартысын, топырақ сиыр қоспасының жартысын және ірімшіктің жартысын орналастырыңыз.
- Қалған шелектермен аяқталатын қабаттарды қайталаңыз.
- Пісірме табақты қақпақша мен печенье мұқият жабыңыз, шамамен 1 сағат 15 минут немесе картоп нәзік болғанша жабыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 921 |
| Барлығы май | 42 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 148 мг |
| Натрий | 631 мг |
| Көмірсулар | 92 г |
| Диеталық талшық | 24 г |
| Ақуыз | 54 г |