Торттардан жүрекке дейін, барлығына бір нәрсе бар
Сіз өзіңіздің азық-түлік дүкенінде немесе фермерлер нарығында жүгері құлақ асып жатқанда, бұл сіз дайындаған тағамға көз жеткізетін тағамдар. Маусым ұзаққа созылмайды, сондықтан он шақты асығыңыз, ал келесі жылы күте тұрыңыз.
01-ден 08-ге дейін
Эскуит: Мексиканың жүгері өте дәмді тағамдарМексикадағы ең сүйікті тағамдар. Нэнси Лопес-МакХью Егер сізде жүгері ешқашан болған емес, онда сіз шынымен жоғалтасыз. Шырынды дәндер алдымен олардың кейбір керемет жетілдірулеріне баяу жетілдірілмей тұрып, кейбір чили, пияз және тұздықтармен пісірілген. Рецептді аяқтау үшін Майя, ірімшік және ұнтақталған шили бар. Пьесада көптеген дәмі бар, бірақ олар бір-бірін таң қалдырады.
02/08
Ащы Сукоташ Эдамаммен жасалдыДәстүрлі рецепт бойынша дәмді сығу. Нэнси Лопес-МакХью Дәстүрлі succotash эдмамеймен жасалмайды, бірақ сіз ол қаншалықты жақсы үйлесетініне таңғалатын боласыз. Сонымен қатар, бұл сукоташыңызға керемет белоктар қосылады.
03 08
Aubik Succotash үстіндегі күн жағында жұмыртқасыТаңертеңгі ас, түскі ас немесе жеңіл түскі ас. SpicieFoodie.com Ең жақсы тағамдардың кейбірі қалдықтардан жасалады. Бұл дәмді түскі ас қалған суккоташтан пайда болды, енді келесі күні тамақтануға жеткілікті екеніне көз жеткіземін.
08 04
Тауық сорпасы көкөніспенКөкөністермен қаныққан. SpicieFoodie.com Мен өскен кезімде анам жиі сорпаға жаңа піскен, пісірілмеген жүгеріні салып қойды. Мен ауызды жандырмауға тырысып, ыстық дәнге айналған кездегі қиыншылықты жақсы көрдім.
Кәстрөлге жаңа піскен жүгеріні қосқанда, сорпаны салу үшін қосылған сәбіз немесе балдыркөк сияқты дәмді қосады. Жүгері басқа ингредиенттерді сорпа ыдысына кіргізетін жақсартуды жеңілдетеді.
05 of 08
Мексикалық стиль асқабақпен жүгеріБарлық дәмді тағамдар өте жақсы. SpicieFoodie.com Бұл тағы да менің сүйікті бала. Көкөністер тендерге дейін сорылған және кез-келген ет пен балыққа арналған бөтелке тағамы ретінде қолданылуы мүмкін. Бірақ егер сен мен сияқты болсаң, бәрін өзі жеуге тура келеді.
Осы рецепт туралы ең жақсы нәрселердің бірі - табаға піскен шили бұрыш қосуға болады, сондықтан көкөністерге бұрышқа қарай басқа соққы береді.
08 08
Жалапено дәмді Мексикалық асқабақ және жүгері қуырылған жұмыртқамен толтырдыТаңертеңгі асты керемет таңдайды. SpicieFoodie.com Мен асқабақ пен жүгері рецептін жоғарыдан жасаған кезде, таңғы асқа қалдығым үшін, әрдайым қосымша жасауға тырысамын. Жоғарыдағы сукоташ рецепті сияқты (4 нөмір) сияқты, үстіңдегі қуырылған жұмыртқа сізге мүлде басқа тағам береді. Қосымша чили бұрыш және кейбір ірімшік қосылған ірімшіктерді қосуды ұмытпаңыз.
08 07
Дәмді тауық еті Chili Stew рецептіЖылдың кез келген уақытында жайлылық тағам. Диана Раттрей Егер жақсы тамақтанған сүйкімді ұнатсаңыз, сіз оны Диана Раттреймен жұлтасыз. Тауық, бұршақ, жалапьин, жүгері және басқа да дәмі бар оралған ингредиенттер бар. Ол сондай-ақ, кейбір жүгерілермен жұмыс істеуге кеңес береді, қазір бұл керемет естіледі!
08 08
Cayenne дәмделген грильден жасалған жүгеріCayenne Spied грильден жасалған жүгері Кобта. Getty Images - Дэйв Брэдли фотосурет Дора Вилларошаның осы нәзік рецептісінде ол қуырылған жүгеріні дәмділіктің жаңа деңгейіне дейін көтереді. Өзінің айтуынша, «Жүгері қуырылған кезде тәттілікке түтінді тереңдік қосылады». Бұл түтін-тәтті комбинациясына ол кейненмен жылуды қосады, содан кейін жүгеріні цитрусты түртумен аяқтайды. Рецепттер соншалықты қарапайым, мен оны сіздің сүйіктілеріңіздің бірі болатынын көре аламын.