Пурим - Хаманнан құтқарылған еврей халқын тойлау үшін еврей мерекесі. Еуропада Пюримдегі пахтадан дәм тататын дәстүр бар. Аты екі неміс сөзінен шыққан: mohn ( көкнәр тұқымы ) және taschen (қалталар). Mohntaschen, немесе «көкнәр тұқымдық қалталары», ортағасырлық дәуірден бері танымал неміс паста болып табылады. 1500 жылдардың аяғында неміс яһудилері Хаманташенді немесе «Аманның қалталарын» атады. Сөздегі ойлар Хаманның зақымдалған қалтасына пара ақшаға толы деген сөздерге сілтеме жасауы мүмкін.
Сонымен қатар, Маман Хаман сияқты көрінеді. Бірнеше Rosh Hashana тамақ дәстүрі сияқты , белгілі бір тағамдар символикалық мәнге ие болды, себебі олардың есімдері адамдар үміттенген қасиеттерге арналған сөздер сияқты айтылып, алдағы жылы сипаттайды.
Хаманның шляпы туралы не деуге болады?
Хаманасчаның пішіні үшін тағы бір танымал түсінік - бұл Хаманның үш бұрышты шляпасы. Олар көбінесе колониалды Америкада немесе «Наполеонның» айырмашылығын жоғалтқан «шляпалар» деп санайды. Бірақ бұл стильдер Аманның уақытында сән болмады, және ол бұған ұқсас шляпаларды киіп қоймады. Ғасырлар бойы шляпалар ханстанашенге ұқсайтын сәнге айналғандықтан, Хаманның шляпасы мен пастасы арасындағы байланыс пайда болды.
Хаманның барлық құлақтары болды ма?
Пуримаанансты тамақтандыру дәстүрінің тағы бір түсініктемесі Маярашқа (Еврей жазбалары туралы еврей түсіндірмесі) қатысты, ол Хаманның « ознайим мехутафотпен » (бұл сөз тіркесін аударылған немесе қысқартылған, бірақ бұралған кулактар дәлірек болар еді).
Израильде ханстанашен ол зона хана деп аталады, бұл Аманның құлағы. Бастапқыда, озней хан , әртүрлі кондитерлік өнімдерге сілтеме жасайды: севардтық әлемде кең таралған бал немесе қант шәрбаты қосылған қуырылған қамыр.
A (Literal) сөздерді ойнату
«Еврей тағамдарының энциклопедиясында» Джил Маркс бұл пирамидалардың аты Пуримге тән зона ханына белгілі болғандай, ознайимнен (құлақтардан) эволюциялай бастағанын түсінбейді .
Белгілері алғашқы танымал мысал 1550 жылы итальяндық драматург Джуди Леоне Бен Исаак Соммоның еврей тілінде жазылған комедия dell'arte стилінде жазылған « Сашут Bedichuta de-Kiddushin» деп аталатын ойнатылады . Ойында жаман жаудың құлақтарын бейнелейтін тамақты жеудің логикасы туралы пікірталас бар; Екінші бір кейіпкердің айтуынша, яһудилер оларды тамақ ішуге бұйрық береді, өйткені печеньелердің атауы Мысырдан шыққаннан кейін шөл далада жүргенде исраилдіктерді қолдау үшін көктен құлаған « манна» сияқты көрінеді.
Бұл сіз туралы бәрі емес, Хаман
Пуримдегі үш бұрышты пештің танымал болуының тағы бір түсіндірмесі Альфред Дж. Колаттың « Не үшін» еврей кітабында келтірілген . Колкаттың айтуынша, Естер патшайымның ата-бабаларынан күш-қуат алғаны, ал печеньенің үш бұрышы үш патриархты (Ыбырайым, Ысқақ және Жақып) білдіреді. Басқалары танымал көкнәр тұқымдарын толтыру Эстардың Ахашверош сарайындағы Вегетариандық диетаны ұйып тастағанын ескертеді - ол радар астында косерді ұстап тұру үшін тұқымдар, жаңғақтар және бұршақтарда өмір сүрді деп айтады. Ішкі бөліктерге қарамастан, Gd's рөлі Пурима тарихында жабық болғандықтан, толтыру қамырдың ішінара жабылады.
Тарихи жолмен, Хаманның қалтасын (немесе құлақ немесе шляпа ...) тамақтандыру оның жадысын символдық түрде жоюға арналған. Бүгінде олар әдетте ымырашылдық маноты мен Пурим мерекесі үшін қантты отынның белгісі ретінде қарастырылады.