Тегіс және кремді үй гуакамолын алудың бірнеше жолы бар және мұнда майонезді қолданатын бір жол бар. Мен қаймақты супер кремді етуге арналған бірнеше рецепт көрдім, бірақ менің жеке пікірімше, тым көп қаймақ қосып, сіздің «гуакамолды» шынайы гуакпен «авокадо шұңқырына» айналдырады. Тек менің пікірім. Сіз бұл рецепті майонездің аз мөлшерін ғана шақырады, тек үш ас қасық, дәмді өзгерту үшін шынымен жеткіліксіз. Ол кішкене кремді текстураны қосады.
Майонезді үйдегі гуакамолға салуға біртүрлі болып көрінуі мүмкін, және мен бұл рецептті дәстүрлі емес деп мойындаймын! Дегенмен, t мақсаты майонез шын мәнінде дәмді емес. Гуакамолды тегіс және кремді етеді, ол маған ұнайды!
Вегетариандық кремді үй гуакамолы үшін жұмыртқа жоқ веган майонезін пайдаланыңыз . Сондай-ақ, жаңа піскен, дайын және дайындалу оңай болғанымен, осы гуакамол рецептісіндегі барлық ингредиенттер де глютенсіз, сондықтан қажет болған жағдайда бұл глютенсіз вегетари рецепті болуы мүмкін. Дегенмен, сіз чили ұнтағыңыздағы ингредиенттер тізімін тексеруді ұсынамын, өйткені олардың құрамында глютенді қоспалар кейде күтпеген кезде оралған дәмдеуіштерге кіріп кетуі мүмкін.
Егер сіз маған ұнайтын авокадо және гуакамолды ұнатсаңыз, яғни, бүкіл гекува көп болса, сіз де осы қуырылған авокадо темпурасы рецептін шынайы емдеуге тырысқыңыз келуі мүмкін.
Сізге не қажет
- 2 піскен авокадо
- 1 ас қасық. әк немесе лимон шырыны
- 1/2 шай қасық. чили ұнтағы
- 1 шай қасық. ыстық соус
- 3 ас қасық. майонез
- 1 қолғап сарымсақ (тартылған)
- 1/4 шай қасық. тұз
- Міндетті емес: fresh cilantro (туралған)
- Қосымша: 1 қызанақ (кішкентай баяу)
Қалай жасауға болады
- Алғашқы піскен авокадоты орта мөлшердегі ыдыста орналастырыңыз. Әк шырынын немесе лимон шырынын қосып, авокадо және лимон немесе әк шырынын авокадо толығымен тегіс болғанша шанышқымен бірге шайқаңыз. Егер сізде біреу болса, онда бұл үшін ерітіндіні және пештелді пайдалануға болады.
- Содан кейін шили ұнтағы, ыстық соус, майонез, тұздалған сарымсақ және тұзды араластырыңыз. Барлығын бәрі тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Содан кейін, жаңа піскен туралған cilantro араластырыңыз, және аралас бір рет, кептірілген қызанақпен ақырын араластырыңыз.
Рецепт бойынша ескерту: Тегіс кілегейлі үй гуакамолы үшін , сіз мұны тағамдық процессорды қолданып, дұрыс текстураны алу үшін қажет болғанда аздаған су немесе соя сүтін қосыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз:
- Оңай үйдегі гуакамол рецептері
- Вегетариандық тағамдар рецептері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 264 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 260 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 3 г |