Бұл көкөніс сорпасының рецепті хош иістендірілген, бірақ бұл май немесе калориямен толтырылғанын білдірмейді. 7 түрлі көкөністер мен екі түрлі бұршақпен мақтанатын бұл сорпа сорпада насыбайгүл мен орегано, сондай-ақ ыстық соустың бірнеше тамшысын күшейтетін бай дәмі бар. Бірақ бұл сомалар сізді қорқытпаңыз - бұл негізінен «барлық ингредиенттерді қосып, пісіріңіз» рецептінің түрі. Жақсы стратегия - көкөністерді түнде кесіп, содан кейін келесі күні таңертеңгі пешке қосыңыз. Өзіңіздің үйіңізде ұзақ жұмыс күнінен бастап осы ғажайып, салауатты және толтырылған тағамға үйден келе жатқаныңызды елестетіп көріңіз!
Бұл рецепт 5-тен 6-кварталға арналған пешке арналған, бірақ сіз аз кішкене кокстау үшін ингредиенттерді кесіп тастай аласыз. Қажет болса, қытырлақ нанмен және жағылған Пармезан ірімшігімен бірге қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- Қосымша: 1 ас қасық май мен 1 шай қасық сары май
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 2 түйір сарымсақ (майдалап туралған)
- 3 кесе кесілген қырыққабат
- 2 кесе кесілген
- асқабақ
- 1 кесе дәндалған сәбіз
- 1 стақан туралған балдыркөк
- 1 балапан (28 унция) қызанақ (өңделмеген)
- 1 қара көзді бұршақ (судың ағызылған және жақсылап шайылған)
- 1 қызыл бүйрек үрме бұршағы (жақсы ағызылатын және жуылған)
- 1 пакет (10 унция) шпинат (мұздатылған, еріген, құрғақ)
- 4 кесе төмен натрий
- тауық сорпасы
- 4 шыныаяқ томат шырыны немесе V-8
- 2 шай қасық құрғатылған насыбайгүлді ұнтақтады
- 1 шай қасық кептірілген орегано
- 1 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 3-тен 5-і ыстық соусқа түседі
- Міндетті емес: пирожный қосылған ірімшік
Қалай жасауға болады
- Қажет болса, пиязды баяу пешке қосар алдында сәл сары май мен пиязды пісіріңіз.
- Сыраны қоспағанда, пешті баяу пісіргішпен бірге қалған ингредиенттермен бірге пияз қосыңыз.
- Қақпақты 10-дан 12 сағатқа дейін төмендетіп пісіріңіз.
- Қажет болса, үгітілген Пармезан ірімшігі бар.
Өзгерістер және қосымша рецепттер
Бұл сізге қажет емес көкөністерді жоюға немесе ауыстыруға, сорпаның тұтастығынан құрбандықсыз, өзіңіздің талғамыңызға сай бейімдеуге болатын рецепт түрі.
Егер сіз цуккиниге ұнамаса, мысалы, орнына бірнеше қоңырау бұрышын тастаңыз. Қырыққабаттың жанкүйері емес пе? Оны қоспаңыз. Тоңазытқышта балдыркөк жоқ па? Көңіліңе алаңдамай, сорпа әлі де жақсы болады.
Егер сіз бұл шырынды көкөніс сорпасына ләззат алсаңыз және ұқсас рецептілерді іздесеңіз, неге кекстерді арпа көкөніс сорпасын , тәтті картоп, шпинат және жүгері сияқты көкөністермен толтырылған супер-сау сорпаны, сондай-ақ рецептіні бірегей дәмі. Немесе бәлкім, қытырлақ шөпте жасалған жасымық соры көңіл күйде болғандықтан, бекон осы қарапайым рецептке жақсы дәмдік хош иісті береді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 149 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 497 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 9 г |