Бұл көкөніс лазаньясын кезар салатымен және сарымсақ нанды қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 1/2 кесе кептірілген жасыл бұрыш
- 1/2 кесе кептірілген қызыл бұрыш
- 1/2 кесе құйылған асқабақ
- 8 унция. кесілген саңырауқұлақтар
- 2 26 унция банка спагетти соусы немесе 6 стакан үй спагетти соусы
- дәміне қарай косер тұзы мен қара бұрыш
- 15 унциялы рикотта ірімшігі
- 2 үлкен жұмыртқа, жеңіл жеңіліске ұшыраған
- 1 кесе кесілген
- асиаго ірімшігі
- 12 пештен дайын лазанья кесесі, мысалы, Ронзони немесе Барилла
- 1 стакан қуырылған Пармезан ірімшігі
- 2 кесе шөгілген
- моззарелла ірімшігі
Қалай жасауға болады
- 375 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Үлкен (12- немесе 14-дюймдік) цилиндрдегі жылу зәйтүн майы орташа температурада. Пияз, сарымсақ және бұрыш қосыңыз. Көкөністер жұмсартыла бастағанға дейін бірнеше минутқа созылады.
- Қытырлақ және саңырауқұлақтарды қосыңыз. Көкөністер судың көп бөлігін шығарғанға дейін 2-3 минут көбірек қосыңыз. Спагетти соусында араластырыңыз.
- Қайнатыңыз, содан кейін жылуды азайтып, тұздық 7-10 минут қайнатыңыз. Дәмдерді татып, дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Орташа ыдысқа рикотта ірімшігін, жұмыртқаны және асиаго ірімін бірге араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- 9 х 13 табаның түбіне көкөніс соусының 3/4 кесе қасық. Төрт лазанья кесенесі бар, қиылысатын. Олар бір-біріне жабысса жақсы. Рикотта қоспасының 1/2 бөлігімен, Пармезан ірімшігі және соус 1/3.
- Тағы төрт лазанья кеспесі бар, қалған рикотта қоспасы, шырынды моззарелла ірімшігі 1 кесе және соус 1/3. Қалған лазанья кеспесі мен қалған спагетти соусы бар. Қалған моззареллады спагетти соустарына себіңіз.
- Алюминий фольгамен жабыңыз және 30 минут пісіріңіз. Фольганы алып тастап, тағы 10-20 минут пісіріңіз. Өсімдік лазанасы кесілгенге дейін 15 минут қалдырыңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 1459 |
Барлығы май | 50 г |
Қаныққан май | 25 г |
Қанықпаған май | 18 г |
Холестерин | 344 мг |
Натрий | 6,952 мг |
Көмірсулар | 146 г |
Диеталық талшық | 10 г |
Ақуыз | 103 г |