Blueberry айналымы оңай және дәмді! - жаңа піскен көкөністерді ләззат алу тәсілі. Шырындар сіз маусымда емессіз бе? Мұздатылған жидектер мұнда да жақсы жұмыс істейтінін біліңіз. Алдымен оларды жібітудің қажеті жоқ, оларды араластырып, пісіріп алыңыз.
Балмұздақпен немесе жай ғана кофе шайнайтын айналымдармен қамтамасыз етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 рецепт
- Өте мықты пирожныйлар (немесе сіздің сүйікті пюре немесе қабығымен қамырдан жасалған қамыр)
- 3 кесе
- көкөністер
- 1/3 шыныаяқ қант
- 3 ас қасық ұн
Қалай жасауға болады
- Қамырды пісіргенде қырыққабат рецептін дайындаңыз. Қамырды 6 бөлікке бөліп, әрқайсысын 1/2 дюйм қалың дискке салыңыз. Пластикалық және суықта кем дегенде бір сағат және 2 күнге дейін ораңыз.
- Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен ыдысқа шырыны, қант және ұн қосылады. Шырындардан жасалған шырын кәмпиттерге ұқсас құмға ұқсас қоспаны жасау үшін қант пен ұнмен біріктіргенге дейін, қоспаны алып тастау үшін қолдарыңызды пайдаланыңыз. Тәтті жеміс қоспасын жағына қойыңыз.
- Аздап ұнтақталған бетке қамырдың дискілерін 6 дюймдік шеңберге салыңыз. Немесе дайындалған бәліш қамырын немесе пирожныйды дайындаңыз және 6 дюймдік топтарға кесіңіз.
- Әрбір шеңбердің бір жағындағы толтырғыштың 1/6 бөлігін салыңыз. Бір уақытта айналымның бір айналымымен жұмыс істеп, жартылай фазаны немесе жарты айдың пішінін жасау үшін жемісті жабу үшін қамырды бүктеп, оны тығыздау үшін жиектерге жағыңыз (шырындар бәрібір ағып кетуі мүмкін, бірақ бұл мүмкіндікті барынша азайту керек). Қамырдың қалған жеміс-жидектерімен қайталаңыз.
- Тазалауды жеңілдету үшін пергамент қағазымен пісіру парағын салыңыз. Пісіру парағында айналымдарды орналастырыңыз. Бумен бұқтыруға мүмкіндік беретін бірнеше шұңқырларды соқпаңыз. Жеміс пісірілмегенше және қыртыстың қайнатылғанына дейін пісіріңіз, шамамен 50 минут.
- Пештен алып тастап, 5 минутқа отыруға рұқсат етіңіз. Содан кейін айналымдарды салқындатқыш тірекке беру үшін шпатлонды пайдаланыңыз. Тамақтанар алдында бөлме температурасын жылытуға мүмкіндік беріңіз (ішіндегі жеміс ыстық болады және сіз ешкімнің аузын өртемеуін қаламайсыз!).
Вариациялар:
- 1/4 шай қасық жер дәмін қант пен ұнмен қатар қосыңыз
- Көптен күткен даршын дәміне күтпеген бұрау үшін жидек қоспасындағы 1/4 шай қасық жер кардамонын пайдаланыңыз.
- Жидектерді қию - таңқурай бұл жерде жақсы жұмыс істейді, немесе шамамен жарты және жарты шалфей мен қарақатқа араласып, араласады. Көптеген шырындар болып табылатын құлпынай толтыруды реттеместен жұмыс істемейтінін ескеріңіз.
- 1 шай қасық лимон дәмін және лимон шырынын баяу араластырыңыз
- Қантты қант орнына қоңыр қантты қолданыңыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 380 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 339 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |