Азия сулуы - Азия тағамдарының белгілі бір түріне ұқыпты түрде ұшырамайтын жалпы термин. Бұл көбінесе бүйірлік тағам ретінде жейді және әдетте тек қана корей немесе жапондық тағамдармен байланысты емес. Бұл рецептте соя соусы, күнжіт майлары және зімбір ең жоғары дәм үшін қолданылады.
Сізге не қажет
- 4 күлгін күрең қырыққабат (ұсақталған)
- 2 үлкен сәбіз (аршылған және гүлденген жолақтарға қиылған)
- 1 қызыл бұрыш бұрышы (түйіршік, егістендіріліп, жасыл жолақтарға кесілген)
- 1 сары қоңыр бұрышы (түйіршік, егістендіріліп, жасыл жолақтарға кесілген)
- Күріш үшін:
- 1/4 кесе күріш сірке суы
- 2 ас қасық май (жүзім немесе канола сияқты бейтарап)
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 1 ас қасық ашық қоңыр қант
- 1 ас қасық зімбір (жаңа піскен)
- 2 шай қасық тұншықтырылған күнжіт майын
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста қырыққабатты, сәбізді және бұрышты біріктіріңіз.
- Консервіленген ингредиенттерді араластырып, көкөністерді құйыңыз. Қапшықтарды жауып тастаңыз. Салқындатылған немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 65 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 343 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |