Көптеген адамдар күзде асқабақ пирогынан қуанады. Кремді текстурасы және жылы дәмдеуіштер сүйікті күзгі дәстүрлерді, естеліктер мен мерекелерді еске салады. Қант болмайды, бірақ әлі асқабақ бәлішін қажет етеді ме? Бұл қантсыз асқабақ пирогы зиянды қантсыз қол қою асқабақ дәмді хош иістерді ұсынады.
Дәстүрлі асқабақ бәлішінде шамамен 323 калория және шамамен 25 грамм қант бар. Бақытымызға орай, тәжірибе алғысы келетін және белгілі бір диеталық нұсқауларға сай келетін рецепттерді жасауды қалайтын көптеген наубайшылар бар - немесе жай ғана сау болу үшін.
Рецепт қант орнына жасанды тәттілендіргішті пайдаланады. Бүгінде нарықтағы барлық қант баламалары бар болса, сіз осы рецептте жақсы жұмыс істейтін біреуді таба аласыз. Splenda, Truvia немесе кез-келген түйіршіктелген жасанды тәттілендіргіш жұмыс істейді. Сіз сондай-ақ жасанды тәттілендіретін жартысын және нақты қанттың жартысын қант мөлшерін азайту үшін ауыстыра аласыз. Кейбір рецепт бойынша сұйық тәттілендіргіштер, бал, арпа сортты сығындысы және акав шәрбаты де тәттілендіргіш ретінде қолданылады.
Сауыққабат пирогы
Асқабақ пішінін сауықтырудың бірнеше жолын іздедіңіз бе? Осы идеялардың кез-келгенін - немесе барлығы көріңіз:
- Буылған сүт орнына кокос сүтін қолданыңыз
- Дәстүрлі кондитерлік тағамның орнына сұлы қабығын жасаңыз
- Қанттың баламалы түрлерімен одан да шығармашылықты алайық және таза ақжелкен сірнеі мен ванильді крем-стевияның комбинациясын қолданыңыз.
- Толық майланған кремді өткізіп жіберіңіз. Қантсыз немесе аз май қосындысын таңдап алыңыз немесе жоғарғы жағына ешқандай қоспаңыз.
Сізге не қажет
- 9 дюймдік пирогтар
- 16 унция асқабақ мүмкін
- 12 унция болуы мүмкін
- буланған сүт
- 3 жұмыртқа
- 3/4 шыныаяқ жасанды тәттілендіргіш
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 шай қасық
- даршын *
- 1/2 шай қасық зімбір *
- 1/4 шай қасық мускат жаңғағы *
- 1/8 шай қасық қалампыр *
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 425 F дейін
- Асқабақ, сүт және жұмыртқаны шайқаңыз. Ингредиенттердің қалған бөліктерінде шайқаңыз.
- Қамырға құйылған пирожный табаға салыңыз.
- 15 минут пісіріңіз.
- 350 F дейін жылуды азайтыңыз.
- 40 минут пісіріңіз немесе ортаға жақын жерде пышақ салынғанша тазартыңыз. Сым тартпасында салқын.
- Қантсыз сүтті креммен жұмыс істеңіз.
* Немесе 2 шай қасық асқабақ дәмдеуіштері
Рецептді жасағаннан кейін сіз қолданатын жасанды тәттілендіргішпен ойнауды қалауыңыз мүмкін.
Кейбіреулер сізді немесе басқа адамдарға пирожныйларды жеуге болатын дәмдік дәм болады.
Сондай-ақ, кейбір қант алмастырғыштар нақты қантқа қарағанда тәтті немесе кем тәтті болуы мүмкін, сондықтан нұсқауларды мұқият оқып шығыңыз. Кейбір жағдайларда сіз дәстүрлі қантқа қарағанда жарты мөлшерді ғана пайдаланасыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 276 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 90 мг |
| Натрий | 154 мг |
| Көмірсулар | 23 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |