Бұл фрикадельтер жасауға оңай, және олар керемет дәмі бар! Тәтті тұзды және тұзды шырын оларға бірегей, тәтті тәтті және қышқыл дәм береді. Суреттегі котлеттерде ұсақталған нан мен сары май тұздығы бар. олар баяу пеште дайындалған, бірақ олар пештегі төмен температурада оңай дайындалатын еді.
Тұздық ретінде бәліштерді баяу ыдыс-аяқтан оңға қарай жағыңыз. Қонақтарды кішкентай плиталар, тіс тазалағыштар мен майлықтармен қамтамасыз етіңіз. Бұл партияларға немесе ойын күндеріне арналған тамаша оқиғалар. Немесе баяу пешті апарып тастайтын оқиға.
Уақыт өте қысқа болған жағдайда, осы рецептте сапалы мұздатылған қыстырғыштарды пайдалануға болады. Мұздатылған пайдалансаңыз, оларды 3-4 сағатқа дейін LOW немесе шамамен 2 сағат бойы жоғары деңгейде дайындаңыз.
Табаққа қосымша түстер мен текстураны беру үшін, бұршақпен және тұздықпен бірге баяу ыдысқа бірнеше жұқа кесілген жасыл және қызыл қоңыр бұрыш және пияз қосыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Кәстрөлдің тәтті және қышқыл шошқа еті
4-Ингредиентті тағамдар еті
Сізге не қажет
- 1 унция (20 унция) ананас түйіршіктері
- 1 ас қасық жүгері
- 1/4 кесе кетчуп
- 3 ас қасық соя тұздығы
- 3 ас қасық ашық қоңыр қант, оралған
- 2 ас қасық шырын қосылған 1/4 кесе туралған тәтті тұзақты
- Котлеттер
- 1 1/2 фунт сирек жер сиыры, кем дегенде 85%
- 1/4 шыныаяқ
- ұсақ ұсақталған нанның сынықтары, жазық
- 2 түйір сарымсақ, ұсақ кесілген
- 1 шай қасық
- Қосер тұзы
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1 үлкен
- жұмыртқа, аздап ұрып-соққан
- 1/4 кесе сүт
Қалай жасауға болады
- Меш сөресін ыдысқа салыңыз. Сұйықтықты ананас бөліктерінен ыдысқа салыңыз. Ананас сәттерін сәтке қойыңыз.
- Жүгеріді ананас сұйықтықына тегіс қойыңыз. Кетчуп, соя соусын, ашық қоңыр қантты және шырын қосылған тұзақты қосыңыз. Араластырып, содан соң ананас түйірлерін қосыңыз. Қақпақ және тоңазытқыш.
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Тұзды сиырды нан үгіндісі, тұздалған сарымсақ, тұз, бұрыш, жұмыртқа және сүтпен біріктіріңіз. Жақсы араластырыңыз.
- Қоспаны шамамен 3-тен 4 қырық форельге бөліңіз.
- Фольга тәрізді қылқан жапырақты пісіру парағына пішінді қойыңыз. 25-30 минут пісіріңіз.
- Шұңғыл пешке кілегей аударыңыз. Тоңазытылған тұзды қоспаны құс етіне құйыңыз.
- Қақпағын 2-ден 3 сағатқа дейін немесе ыстық және көбікше пісіріңіз.
- Өлшеміне қарай шамамен 2-ден 3-ге дейін ет құйылады.
Етбалықтардың кеңестері
- Кішкене котлеттердің мөлшерін біркелкі ұстап тұру үшін кішкене куки скобаны немесе қасықтан пайдаланыңыз немесе оларды пішіндеңіз. Жақсы өлшем 1 дюйм немесе шамамен диаметрі аз, бұл 1/4 унциядан 1-унцияға дейін болады.
- Кофеқайнатқыштың формасын жасаудың тағы бір тәсілі - ет қоспасын балауыз парағындағы үлкен шаршыға салуға болады. Етті нақты квадраттарға салып, содан кейін квадраттарды фрикадельге айналдырыңыз.