Йоркшир пудинг қалайы таңдау

Сонымен, сіз Йоркшир пудинг рецептін таптым ( менің ойымша , ингредиенттерді жинадым), бірақ содан кейін сұрақ туындайды - Йоркшир пудингінің оң жағы қандай?

Йоркшир пудинг қалайы таңдау қиын емес, сіз өзіңізге сұрағым келеді, сіз қалай пуддиннің мөлшері келеді? Йоркшир пұдының өлшемі сізге толығымен сәйкес келеді. Содан кейін, төменде көріп тұрғандай, панты сәйкес таңдайсыз.

Дәстүрлі түрде Йоркшир пудингі қуырылған етпен бірдей пеште үлкен шаршы қуыру қалайы салынған. Пудингтің ірі тақтайшалары ет пен көкөністердің алдында қымбат тамақты азықпен қамтамасыз ететін тұзды толтыру үшін беріледі. Бүгінгі күні үлкен шаршы пұдалар әлі де жасалуда, бірақ жеке бөліктерге ұнайды және ет орнына емес, бірге қызмет етеді - бұл жеке таңдау.

Оң жақтағы Йоркшир пудинг құтысын қалай таңдауға арналған бейнені қараңыз

• 01-ден 05-ге дейін

  Үлкен алаңды қуыру панелі

  Дәстүрлі үлкен тіктөртбұрышты пудинг үшін сізге үлкен, күрделі, төртбұрышты қуырылған қалайы қажет. Қалайы ауыр және жақсырақ қалың түбі бар және жоғары температураға қол жеткізуге ыңғайлы болу керек. Тұтқалар қосымша емес, бұл пешке ыстық табаны жылжытуды жеңілдетеді, бірақ маңызды емес. Еттің қуыратын қалайы - бұл суретте көруге болатын ең жақсы пан.

• 05 02

  4-мәрте Йоркшир пудинг-пан

  Йоркширде ең көп пайдаланылатын қалайы 4 шыныаяқ Йоркшир пудинг қалайы болып табылады, сондай-ақ, жұмыртқа табаны жақсы жұмыс істейді. Төрт шыныаяқ табақшасы Йоркшир пудингінің өлшемі мен үлкен алаңмен бірге пудингтерге қызмет көрсетудің ең дәстүрлі тәсілі болып табылады. Бұл өлшем, сондай-ақ, Чили сияқты орташа аптадағы тағамға толы пудингиге қызмет еткенде де мінсіз болып табылады. Толтырылған Йоркшир пудингі.

• 03 05

  12-дыры күлгін қалайы

  Жеке мөлшердегі пудингтер үшін, ең жақсы табаға 12 саңырауқұлақ қалайы. Тағы да ауыр және сапалы болуы керек, егер сіздің пудингтерің көтерілуін қаласаңыз, қалайы жоғары температураға жетеді.

• 04 04

  6-дыры күлгін қалайы

  6 саңылау табақшасы Йоркшир пудингінің бастапқы мөлшерін жасау үшін тамаша таңдау болып табылады, өйткені пирингтер жеке бөліктерге қарағанда үлкен. Жасөспірімдер мен қатты жұмыс істейтін күйеулер бұл пудинг мөлшеріне ұқсас етпен бірге қызмет етеді немесе кем дегенде менің үйімде.

• 05 05

  24-дыры майы

  Коктейльдер, пикниктер және буфеттер үшін өте танымал, шағын - Йоркшир пудинги. Бұл кішкентай пудинг ең жақсы 24 саңырауқұлақ табада жасалады, содан кейін пісірілген ас тұздалған етдің аз бөлігін немесе шұжықтың шағын тілімдерін «Тойға құйылған тостағанға» толтырады .