Денсаулыққа қатер төндіруге көмектесу үшін жасалған тұз қоспасы көптеген адамдар үшін Құрама Штаттарда ғана емес, сонымен қатар бүкіл әлемде тұрақты сатып алу болды.
Біз мыңдаған жылдар бойы тұзды сіңіріп жатқанда, тұзды тұзға йод қосып жатсақ, йодталған тұзды қолданудың әсері бұлшықет безі сипатталатын жағдайды анықтайды, және басқа да аз таралған бедеулік және тіпті туа біткен ақаулар сияқты проблемалар.
Йод тапшылығы бар әйелдер жүкті алуға қиын уақыт алады
Адам денесі табиғи түрде йод шығармайды, ал Қалқанша безінің минералды дұрыс жұмыс істеуі қажет, Бірінші дүниежүзілік соғыстан бұрын мемлекеттік органдар мен ғалымдар халықтың диеталарына йод қосуға тырысады. Олар тұзды - әрбір үстелдің үстінде тұрған заттар - американдықтардың йодты ішуге мүмкіндік беретін тамаша тәсілі деп шешті.
Йодталған тұзды енгізу
Моронто Мортондағы супермаркеттердің сөрелерінде алғаш рет йодталған тұздың йодталған тұздары 1924 жылы пайда болды. Мичиган «Орталығы» деп аталатын бірнеше елдердің бірі болды. Мичигандар жаңа өнімді толық игере алмады, сондай-ақ көрші елдердегі адамдар да гоита концентрациясының жоғары екенін көрсетті, сонымен бірге йодталған тұзды вагонға секірмеді. Федералды үкімет йодталған тұзды міндетті түрде жасау әрекетін жоққа шығарған, тіпті бүгінгі күні америкалықтар йодталған тұзды сатып алуға немесе тұтынуға ешқандай қажеттілік жоқ.
Алайда, йодталған тұздың пайда болуынан кейін, гидротерапияның саны күрт төмендеді.
Теңіз тұзы
Йодталған теңіз тұзы туралы не деуге болады? Көптеген коммерциялық тұз асты тұзды шахталардан келетін тұзды тұздан жасалады. Теңіз суларының буланған бассейндерінде жиналған теңіз тұзы - бұл тұздың танымал түрі.
Химиялық тұрғыдан, теңіз тұзы мен тұзды тұз бірдей, ал йод бір-бірінен табиғи түрде пайда болмайды. Кейбір өндірушілер йодты қарапайым йодталған тұзға ұқсас теңіз тұзына қосады. Тек сенімділік белгісін тексеріңіз.
Диеталық өзгерістер
Американдықтардың диеталарындағы өзгерістер йодталған йодқа арналған тұзға сүйену қажеттілігін азайтты. Сушиді жейміз бе? Күріш пен балықты байланыстыратын теңіз балдырларында йод көп. Балық, код және тунца , тіпті консервіленген тонус туралы да сөз болғанда, көп йод бар. Асшаян және басқа да теңіз өнімдері минералды жақсы көздер болып табылады. Cage-free жұмыртқа йодты диетаға қосып, йодталған тұзды қажет ете алады.
Әлемнің қалған бөлігі
Америкалықтар әрдайым йодталған және тұрақты стол тұзын таңдағанымен, әлемнің қалған бөлігі йодталған тұз лагеріне, әсіресе, Оңтүстік Америкада, бұрынғы кеңестік блокта және Африкаға кететін орташа табысы бар елдерге түсіп кеткен сияқты. Таңқаларлық емес, бұл елдерде әлі де көптеген адамдар зардап шегеді.
Италия мен Испанияда йодталған тұзды қажет ететін кітаптар туралы заңдар бар, бірақ мәжбүрлі.