- бұл құлпынай сияқты ірі жидектер - бұл таңқалармай словак жидек десерт рецепті тұтас жидектермен жасалуы мүмкін - таңқурай, көкжидек, қарақат.
Кейбіреулердің айтуынша, маршварлардың түпнұсқалығы жоқ, тек Словакия республикасы ғана Батыс елдеріне айналды, ал маршмарлы кәмпиттер Ежелгі Египетке дейін, ал ол балдыркөк зауытымен жасалды (алтей официалис). Бүгінгі күні желатин бұл ингредиенттің орнына келеді. 1800 жылдардың ортасына қарай Франция бұл дәмді Еуропаның барлық бөліктеріне таратты.
Сізге не қажет
- 8 унция Petit Beurre немесе басқа шай печеньесі
- 1/4 кесе еріген сары май
- 1 (7 1/2 унция) контейнерлік мармелла майы
- 1 кесе ұнтақталған қатты қаймақ, қаймақ
- 3 шыныаяқ жаңа піскен жидектер, шаю
- 2 ас қасық cornstarch
- 1/2 стакан қант (жидектердің тәттілігіне байланысты дәміне қарай көп немесе аз)
- 1/8 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде, жидектер, жүгері, қант пен тұзды қалыңдығына дейін пісіріңіз. Толық салқын.
- Сонымен қатар, азық-түлік процессорының ыдысында Petit Beurre шай печеньесін ұнтақтап, процессор іске қосылған кезде еріген сары майды тамақтандырғыш арқылы құйыңыз. 1/4 кесе ұнтақ қоспасын 8x11 дюймдік табанның төменгі бөлігіне шығарып алыңыз. Тоңазытқышта құрастыруға дайын болғанша қойыңыз.
- Орташа ыдысқа май жағу үшін шырын сыққыштың 1/4 бөлігін сіңіріп алыңыз, содан кейін қалған кремде және тоңазытқышта пайдалануға дайын болғанша бүктеңіз.
- Крем қоспасының жартысын қабықтың үстіне, барлық салқындатылған жидек қоспасын, содан кейін қалған қоспасы бар крем қоспасын таратыңыз. Сақталған печенье қалдықтарымен себіңіз. Қызмет көрсетуге дайын болғанша салқындатыңыз.
- Тораз кастрюльінен және қиманы тіктөртбұрыштарға шығарыңыз. Тоңазытқыш қалдықтары.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 448 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 49 мг |
| Натрий | 190 мг |
| Көмірсулар | 66 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 9 г |