Келесі жолы сіз авокадоға жетесіз, гуакамолды және тостты өткізіп жіберіңіз (бірақ бұл сіздің авокадо дәмін қанағаттандырудың керемет жолдары болып табылады) және сіздің ойыңызды шоколад пудингіне айналдырыңыз. Ия, шынымен! Бұл классикалық америкалық десерттің вегетариан нұсқасын жасау үшін жұмыртқаның сарысын пайдаланбастан пудингті қалыңдататын бірнеше тәсілдер бар. Cornstarch және банандар - бұл екі танымал трюктер, және сіз тізімге авокадо қосуға болады.
Біз сіздердің ойларыңызды білеміз - біз де жасадық. Бұл вегетариандық пудинг дәмі бар, бай, барқыт, терең, қараңғы шоколад хош иісі бар, оған авокадо дәмі жоқ.
Шоколадты пудинг жасағанда авокадоды пайдаланудың тағы бір үлкен артықшылығы - бұл жеңіл, ешқандай аспаз рецепті. Азық-түліктік процессорға барлық ингредиенттерді қосып, оны құйыңыз да, таңғажайып шоколад пудингінен бір минут қана қоймаңыз, мұның үстіне сіз ыстық жазда шоколадты авокадо пудингінен дәмді десертке айналдырасыз күндер.
Біз үйдегі бадам сүтін қолданғымыз келеді, бірақ кез-келген сүт емес, дүкеннен алынған сүт осы рецептте жақсы жұмыс істейді. Табиғи, ақшыл сироп сияқты өңделмеген қант, сонымен қатар бұл десертті деканаттың дәмін татып, сау теңгерімді қамтамасыз етеді. Шоколадты және қызғылт сары жұпты әдемі біріктірді, сондықтан да біз бұл пудинге жаңа апельсин шырынын сығуға қарсы тұра алмадық. Таза шоколад хош иісі үшін, шырынды қалдырмаңыз және қосымша бадам сүтін қасық қосыңыз.
Біз сығымдалған кілегей міндетті емес дейді, бірақ біз кімге айтамыз? Сүт безендірілмеген кілегей қуыршағы және жаңа таңқурай осы оңай жасауға болатын тәтті емдеумен мәмілені тығыздайды.
Сізге не қажет
- 1 піскен авокадо
- 3 ас қасық клен шырыны
- 2 ас қасық (15 г) какао ұнтағы
- 1/2 апельсин (шырынды)
- 1 шай қасық (5 мл) ваниль сығындысы
- 1/4 стакан (60 мл) бадам сүті (немесе басқа сүт емес сүт)
- Теңіз тұзының шөкімі
- Таза таңқурай, қызмет ету үшін
- Қосымша:
- кокос жаңғағы кремі (қызмет ету үшін)
Қалай жасауға болады
- Авокадоды жартысында кесіңіз, шұңқырды алып тастаңыз және жеміс-жидекті теріден сығыңыз. Авокадо еті, картоп сиропі, какао ұнтағы, апельсин шырыны, ваниль, бадам сүті және тұзды тағамдық үдерістің ыдысына қосыңыз.
- Бірнеше рет, ол біріктіре бастайды. Авокадо толығымен тазаланғанша 1-ден 2 минутқа дейін өңделеді және қоспасы тегіс болады.
- 2 кішкене ыдысқа бөліңіз. Пластмассадан жасалған пленкамен жабыңыз және пульпа тағайындалғанша кем дегенде 2 сағат салқындатыңыз. Сондай-ақ 1 күн бұрын алдын-ала дайындалған болуы мүмкін.
- Ұнтақталған кілегеймен және таңқураймен жұмыс істемес бұрын.