Қарбыз сұлығы басқа жемістерден біршама ерекшеленеді, себебі қарбыз өте судың құрамына ие. Егер сіз қарбыздың жұмсақтығын қалай дұрыс жасауға болатынын білмесеңіз, бұл аздап дәмі бар сулы жұмсартқышқа әкелуі мүмкін.
Арбузды қалай тегістеуге болады: дайындау туралы кеңестер
Сулы тегіс проблемамен күресу үшін, біз осы рецептке арналған қарбызды алдын-ала жауып тастаймыз. Сіз мұны орнына жаңа қарбыз және мұзбен қиюға бола аласыз, бірақ оның көпшілігінің ұнататын сүтпен тәрізді құрылымы сияқты емес, шырын тәрізді консистенциясы болады.
Сіздің қарбызды таңдағанда, өміріңізді оңайырақ ету үшін дәмді емес әртүрлілікті іздеңіз. Егер сіз қарбызсыз қарбызды таба алмасаңыз, жеміс-жидек қатудан бұрын тұқымдарды таңдауға уақыт бөліңіз. Сіздің қарбызды кесуді бастағаннан кейін, қабығын толығымен сүртіп, денені кішігірім кесектерге бөліңіз - бұл кішкене кесек болса, бұл қарбызды сұлуды араластыру жеңілірек болады.
Салқындатылған көзілдірікте тегістеледі. Гарнир үшін, қарбызды кесу кезінде, бірнеше қарақұмық қауын ұстаңыз. Сізге қызмет етуге дайын болғаннан кейін жалбыз жалбызының шырыны жасыл түстерді қосады.
Сізге не қажет
- 3 кесе дәнсіз қарбыз (мұздатылған, 1/2 дюймдік кесектерге кесілген)
- 1 стакан сүт (немесе бадам сүті, соя сүті, тұтас сүт)
- 1/2 кесе ванильді йогурт
- 3 ас қасық клен шырыны
- Міндетті емес: гарнирге арналған 2 шпурлы жалбыз
- Қосымша: Гарнирге арналған 2 кішкентай қарбыз
Қалай жасауға болады
- Кесілген қарбызды кішкене бұтақтарға салыңыз. Қарбыз түйіршіктерінің өте кішкентай екеніне көз жеткізіңіз - шамамен 1/2 дюйм.
- Балау қағазы бар cookie парағын сызыңыз. Піскен қытырлақ қарбызды печенье парағына қойып, бөліктер арасындағы бос орын қалдырыңыз. Пластмассадан жабыңыз.
- 1 сағат мұздаңыз. Немесе аптаның соңында тегіс үшін қарбызды алдын ала дайындаса, пластикалық қапшыққа ауыстырып, пайдалануға дайын болғанша мұздаңыз.
- Мұздатылған қарбыз бөліктерін Vita-Mix блендеріне салыңыз (бағаны салыстыру) немесе тұрақты блендер.
- Сүт, йогурт, сосын ақ үйеңкі сироптары бар. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Қуырылған салқын сыққышты пайдаланып, қарбызды дереу жұмсартыңыз. Қажет болса, қарбыз бен жасыл жалбызмен араластырыңыз.
Жылдам тазалау Кеңес: Кірді қолдануға болатын ең жақсы ластанған блендерді тез жууға болады. Содан кейін блендерді ыстық сумен және кейбір тағам сабынмен толтырыңыз. Блендерді оның негізіне қайтарыңыз және оны жоғары 20 секундқа бұраңыз. Сумен жақсылап шайыңыз және сіз жасай аласыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 938 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 109 мг |
| Көмірсулар | 217 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 21 г |