Сіз ойлағаннан оңайырақ
Егер сіз кокосқа көз тастасаңыз және тауарды қалай алу керектігін білсеңіз, алаңдамаңыз - сіз жалғыз емессіз және бұл сіз ойлағаннан оңайырақ болуы мүмкін.
Кокос шырынын бүркеу
Егер сіз өзіңіздің кокос сүтін дайындауды жоспарлап отырсаңыз, ол шырынмен араласып, су қоссаңыз, кокос ашпастан бұрын барлық шырынды ағызып, жинаңыз. Мұны кокос жаңғағының үш көзінің біреуі арқылы тесік жасап қойыңыз.
Әр тесікті пышақпен тексеріңіз. Көздің ең жұмсақ бөлігін тапқан кезде жарты дюймдік тесік жасау үшін пышақты пайдаланыңыз. Шырынды ағызу үшін кокосды ыдысқа аударыңыз. Сондай-ақ, кокос жаңғағы көзіндегі тесікті бұрауышпен сөндіруге болады.
Шырынды ұстау үшін кокосды тікелей ыдыстың үстінен ашуға болады, бірақ процесс аздап сирек болуы мүмкін. Тазартуды азайту үшін көзді және көзді ағызу әдісін қолданыңыз.
Кокос ашу жолы
Қалғаны өте қарапайым.
- Жұмыссыз қолыңызда кокос ұстаңыз.
- Кокос жаңғағының ортасында жүретін жетілмеген «экватор» сызығын іздеңіз.
- Балқытқышты алыңыз да, сол сызық бойымен жылдам соққылармен ұстаңыз - қолдың саусақтарын кокос ұстап тұрып ұстаңыз.
- Кокос жаңғағы ашылмайынша, кокос жаңғағын қосыңыз және экватор сызығының бойымен жалғастырыңыз. Сіз, әрине, кокосды үш-төрт рет айналдыра аласыз.
- Саусақтарыңызды екі жартысын бір-бірінен бөліп алып, оларды екі жағына төмен қаратып орналастырыңыз.
Сіз ауыр балауыздың орнына ауыр соққы пышағының өткір шетін пайдалана аласыз, бірақ өзіңізді кесіп алмаңыз.
Барлық кокосы тең емес. Кейбіреулері басқаларға қарағанда, кейбірі ауыр, кейбірі ауыр, кейбіреулері әлдеқайда аз, ал кейбіреулері жаңа, бірақ әдісі бірдей, демек кейбіреулер басқаларға қарағанда тезірек ашылады дегенді білдіреді.
Сіз кокосын ашқаннан кейін, содан кейін не істеу керек?
Қабықтан етті босатуға көмектесетін балғамен бірнеше рет каскадтың үстіне қойыңыз. Барлық ет саңылауларын босату үшін бүкіл қабықтың үстінен басыңыз. Қабықтың кішірек бөліктерге бөлініп кетуіне алаңдамаңыз. Сары май пышағын қабығы мен етінің арасына салыңыз да, етді қабықтан алыңыз. Әрбір бөлікпен қайталаңыз.
Абайлаңыз: Зақымдалмаған сары пышақты пайдаланыңыз және жарақат алу үшін қолыңыз бен денеңізден алыстаңыз.
Етті алып тастаудың балама әдісі
Көптеген адамдар, қабықтан ет шығарып алу кокос жаңғағын пайдаланудың ең қиын бөлігі екенін анықтайды. Міне, баламалы әдіс.
- Кокос жаңғақтарын фольгаға салыңыз.
- 400 градустық пешке сағатына қойыңыз.
- Оларды суытып күтіңіз.
Бұдан кейін ет оңай болуы керек. Егер сіз кокостан жұқа қоңыр теріні алып тастағыңыз келсе, басқа да көкөністерді пиллинг кезінде қолданатын бірдей сақтықпен осы мақсат үшін көкөніс жинауышын пайдаланыңыз.
Yummy бөлігі
Бұдан кейін не болады? Сіз кокос етінен алынған шикі шикізатты ұнатасыз немесе шикі кокос жаңғағының дренажды шырынымен және бірнеше жұп шыны ыдысымен араласып, шикі кокос сүтін алу үшін сұйықтықты тітіркендірмей шайқаңыз. Сіз ет кесіп, оны тостауға және содан кейін оны десерт гарнирлеу немесе оны тағам ретінде жеуге болады.
Сіз не істесеңіз де, бұл дәмді болады.
Мұнда сіз көндіруге болатын бірнеше кокос рецепті бар: