Жүрек шұжық және Tortellini шұжық

Бұл шұжық және tortellini сорпасы көкөністер мен керемет дәмі бар. Тамаша отбасылық тағамға арналған салат және қытырлақ нан қосыңыз.

Итальяндық шұжықтың орнына шоризон немесе басқа дәмді жаңа шұжықтарды пайдаланыңыз немесе қытырлақ сиыр еті бар tortellini шошқасын пайдаланыңыз.

Сізге не қажет

• 1 фунт тәтті итальяндық шұжық (шелектер жойылған)
• 1 кесе ірі пияз (туралған)
• 2 үлкен сарымсақ сарымсақ (туралған)
• 5 кесе сиыр сорпасы (жақсырақ төмен натрий немесе өрескел емес)
• 2 шыныаяқ помадалы (консервіленген немесе піскен)
• 1 8-унция томат тұздығын алады
• 1 орташа қоңыздар (кесілген)
• 1 ірі сәбіз (жіңішке кесілген)
• 1 қабырға балдыркөк (кесілген)
• 1 орташа жасыл қоңыр бұрыш (қиылған)
• Қосымша: 1/4 кесе кептірілген қызыл шарап
• 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ насыбайгүл
• 1/2 шай қасық кептірілген жапырақты орегано
• 8-ден 10 унцияға дейін ірімшік жұмыртқасы
• 3 кесе пармезан ірімшігі (жаңадан жасалған)

Қалай жасауға болады

1. Ауыр қорапта немесе голландиялық пеште орташа жоғары температурада пісіргенге дейін шұжықты пісіргенше бұзып тастаңыз. Бұл шамамен 10 минутты алады.
2. Кесілген қасықты пайдаланып, шұжықты үлкен ыдысқа жіберіңіз. Барлығы 1 ас қасық майдың табадан құйыңыз.
3. Пиязды қосып, тендерге және мөлдірге дейін 5 секундқа дейін сорып алыңыз.
4. Бір минутқа сарымсақ қосып, пісіріп, араластырыңыз.
5. Қуырылған шұжықты табаға салыңыз және сиыр сорпасын, қызанақты, томат тұздығын, қопсытқышты, сәбізді, қоңыр бұрышын, балдыркөкті, қызыл шарапты, насыбайгүлді және ореганоды қосыңыз. Көкөністер тендерге дейін пісіріңіз, шамамен 35-45 минут.

1. Тортеллиниді сорпаға қосып, тендерге дейін немесе 8-10 минутқа дейін пісіріңіз.
2. Тұз және бұрыш қосылған сорпа сорпа, дәміне қарай.
3. Кәдімгі сорпаны табаға салып, Пармезан ірімшігімен себіңіз. Үстелдегі Пармезан ірімшігін көбірек ұсыныңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Руссатты картоп сорпасы шұжықпен

Ануил шұжықымен жасалған кремді саңырауқұлақ сорпа

Колбамен бірге шұжық және картоп сорпа

30+ Сорпа және балапан рецептілері

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	596
Барлығы май	36 г
Қаныққан май	16 г
Қанықпаған май	17 г
Холестерин	86 мг
Натрий	2,195 мг
Көмірсулар	28 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	40 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)