Бұл даршын роллдары дәстүрлі даршын орамалдарына қарағанда жеңілірек, өйткені олар ашытқыларсыз жасалған және кез-келген уақытты талап етпейді. Dottie-ның даршын роллдары өзін-өзі көтеретін ұнмен жасалады. Егер сізде жоқ болса, мұнда сіз барлық мақсаттағы ұнды, пісіру ұнтағын және аз тұзды қалай жасауға болады .
Қарапайым кондитер - қант, даршын және жұмсақ майдың қоспасымен толтырылған тәтті печенье тәрізді қамыр. Мейіз және печень ингредиенттер тізіміне енгізілген, бірақ олар міндетті емес.
Сізге не қажет
- 1/4 шыныаяқ (плюс 1 1/2 шай қасық) қысқарады
- 3 кесе
- өзін-өзі көтеретін ұн
- 1 стакан сүт
- 1/2 шыныаяқ майы (немесе маргарин, жұмсартылған)
- 1/2 кесе қант
- 1/2 шыныаяқ тығыз оралған қоңыр қантпен
- 1 ас қасық жердегі даршын
- Қосымша: 3/4 кесе кубики (туралған)
- Қосымша: 1/2 шыныаяқ мейіздері
- Ванильдің глазурі үшін:
- 1 1/4 кесе ұнтақ қант (сығу)
- 3 ас қасық сүт
- 1/4 шай қасық ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
Пешті 375 ° F (190 ° C / газ 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 9-шы 13-бетті 2-дюймдік пісірме табаға салыңыз.
Ұн ыдысқа ұқсас қоспаға дейін ұнды араластырғышпен кесіңіз. Құрғақ ингредиенттер ылғалдандырылғанша 1 стакан сүт қосып, араластырыңыз. Қамырды ұнтақталған бетке айналдырып, 3-5 есеге дейін жеңіл илеңіз.
Қамырды 20-дан 14 дюймдік төртбұрышқа салыңыз; жұмсартылған сары майды қамырға таратып, шамамен 1/2 дюйм қашықтықта қалдырыңыз.
Тостаған қантты, қоңыр қантты және даршынды ыдысқа біріктіріңіз; жақсылап араластырыңыз. Сары майдың үстіне қант қоспасын себіңіз. Пеканмен және мейізбен пайдаланып, егер пайдалансаңыз.
Ұзын жағынан бастап, желе-ролл сәнін орап алыңыз; шеттерін басып, бір-бірімен мықтап аяқтаңыз.
Роллды 1 дюймдік кесектерге кесіңіз; дайындалған пісірме табаққа кесіңіз. 375 ° ішінде 20-25 минут пісіріңіз.
Ұнтақталған қантты 3 ас қасық сүтпен және ванильмен біріктіріңіз; жылы роллдар үстіндегі шаң
20 даршын орамасын жасайды.
Кеңестер мен вариациялар
Қаншалықты бұқтырылған бұқаларды қалай қайнату керек - рецепт бойынша даршын ролдарын дайындаңыз және оларды майланған табада орналастырыңыз. Оларды тоңазытқышқа қойыңыз, мұздатқышқа қойыңыз және мұздатылғанға дейін. Тартпаны табадан алыңыз да, мүмкіндігінше көп ауаны шығарып, оны мұздатқыш пакетке ауыстырыңыз. Мұздатқышта 2 айға дейін сақтаңыз. Пісіру үшін, қалағаныңызша көп алыңыз және оларды пісірме табаққа салыңыз. Олар 19-дан 15 минутқа дейін бөлме температурасында тұрсын. 375 ° F (190 ° C / Газ 5) температурасына шамамен 25 минут немесе алтынға дейін қызарғанша пісіріңіз. Ванильді глазурь (жоғарыда) үшін рецепт жасаңыз және олар әлі жылы болған кезде шиыршықтарды үстіне қойыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Жылдам шабдалы және кокос жаңғағы жоғары печенье
Нан пісіру машинасы Hot Cross Buns
Асқабақтың шараптық пирожныйларымен дәмдеуші ракушка
Дәмдеуішті роллдарды кремді ірімшікпен пісіруге арналған
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 196 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 148 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |