Абсинт қасықтарыңызды алыңыз - кішкентай жасыл ертегілерге уақыт келді
100-ден астам дәлелде, абстинтті ішу ұсынылмайды. Оның орнына, Францияда танымал болған дәстүрлі препараттар бар және ол көптеген жылдар бойы күшті анис-хош иісті ликер ләззат алу үшін қолданылады.
Бұл абинтета, қант және суды қамтитын қарапайым рецепт (әдіс көп болса да) және сіз құйылған техниканы іліп қойғаннан кейін мінсіз лушты (абсентіңізге су тигенде пайда болатын бұлттылықты) жасай аласыз.
Бұл жиі Absinthe Ritual деп аталады және бұл өте оңай.
Егер сіз осы дәстүрлі дайындықта абинтирлеуді ұнататын болсаңыз, онда сіз осы сусынға арнайы жасалған абинтет стақандары мен қасықтар жиынтығын сатып алғыңыз келеді.
Absinthe Straight қалай құйыңыз
- 1 және 1 1/2 унция абстинттің абсентпен шыныға немесе ұқсас шыны шыныға құйыңыз.
- Аспинт қасық (қылшықпен тесілген тегіс күміс қасық) қант кубысын қойыңыз және қасықты шыны шыңның үстіне қойыңыз. Егер сізде абсентсіз қасық болмаса, үлкен шанышқыны немесе ас қасықты жұмыс істейді.
- Суық, суды қантқа құйып, оны қанықтыру үшін жеткілікті мөлшерде суды құйыңыз және қанттың текшесі ерігенше орнына қойыңыз.
- Қанттың үстіне суды толтырыңыз (қайтадан, баяу), қажет разбавляется және қант толығымен ерігенше. Ең көп тараған коэффициент 3-5 бөліктен судың 1 бөлігіне дейін абстинттен тұрады. Су ерітіндіге сұйықтықты тигізгенде, бұл люке деп аталатын ақ бұлттылық сұйықтықтың ішіне кіріп, абсентінің шөп бусинін босатып, көріністі жасайды.
- Люке тынығуға рұқсат берілгеннен кейін қалған және ерітілмеген қантқа араластырыңыз.
- Тіріңіз және абинтиріңізді бірте-бірте ләззат алыңыз.
Ішетін ішудің көп жолдары
Абсинт тамшылары
«Absinthe Drip» жоғарыдағы әдіспен өте ұқсас, бірақ ол сусынды жұмсарту үшін мұз және клубтық сода қосады.
- Абсинттің 2 унциясын араласқан шыныға жартысына дейін ұсақталған мұзбен толтырыңыз.
- Мұздың үстіне қант кубысын салыңыз.
- Толығымен ерітілгенше, қант кубогының үстіндегі клубтың тамшылары өте баяу тамақтанады.
- Жақсы араластырыңыз.
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
Жалын
Тағы бір танымал әдіс абсцентпен қанттың текшесін кесу, текшені қасыққа орналастырып, оны өртеуі. Қанттың абинтеге ериді және алау төмендейді, қалған қант сұйықтыққа араластырыңыз.