Сіз бұл құқықты оқыдыңыз, бұл фудже емес, фазға арналған рецепт. Ирландияда бұл картоп нанының ролдері фазға немесе картоп шоколадына жатады. Шотландияда бұл рецепт тати шоколясы немесе картоп шоколы деп аталады.
Сіз оларды қалай атасаңыз да, бұл кішкентай картоп торттары оңай, ақшыл және пюре картоп пюресі үшін пайдалы. Бұл сіздің сорпа немесе шұжық үшін орамды алғыңыз келген кезде оңай немесе жылдам рецепт немесе сіз таңғы ас немесе шай үшін джеммен қызмет ете аласыз.
Сіз ашытқыны пайдаланбаңыз, бірақ қамырды біршама көтеру үшін пісіретін ұнтақты қолданыңыз, уақытты айтарлықтай қысқартыңыз. Рецепт сондай-ақ глютенсіз нан ұнын қажет етеді, сондықтан сіз өзіңіздің сүйікті брендіңізді және әртүрлілікті қолданғыңыз келеді.
Fadge пісіруге немесе пісіруге болады. Бұл рецепт кез келген әдіске арналған нұсқауларды қамтиды және оларды қалағаныңызды көрудің екі жолын да көріңіз.
Бұл рецепт Elaine Lemm's «Tattie Scones» рецептісінен глютенсіз пісіруге бейімделген.
Сізге не қажет
- 1 фунт картоп (пюре, қопсытылған қызыл картопты пайдалануға болады)
- 2 1/2 ас қасық зәйтүн майы (сүтден аулақ болсаңыз, жеңіл немесе еріген май)
- 3/4 кесе ұны (Бобтың Қызыл Майы сияқты глютенсіз қоспасы бар глютенсіз пицца қоспасы)
- 3/4 шай қасық тұз
- 1 орташа жұмыртқа
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ (глютенсіз)
- Қосымша: 2 ас қасық пияз (тартылған)
- Жылжымалы: Қоспасыз глютенсіз ұн қоспасы
- Қылқалам үшін: Қосымша зәйтүн майы OR ерітілген сары майларды щеткалар
Қалай жасауға болады
- Глютенсіз фазға пісіру үшін алдын ала қыздырылған пешті 400 ф / 200 C дейін пісіруге болады. Пергамент қағазы бар үлкен пісіру парағын сызыңыз немесе пісіру спрейі бар маймен майлаңыз.
- Шағын ыдыста құрғақ ингредиенттерді өлшеп, араластырыңыз. Араластыратын ыдысқа картоп, зәйтүн майы немесе еріген сары май және жұмыртқа пюресі пюресі. Құрғақ ингредиенттерді қосып, араласқанша араластырыңыз.
- Фазалық қамырды аздап глютенсіз ұнтақталған кесу тақтасына салыңыз. Қолмен жонғылаумен қамырды ораңыз немесе 1/2 дюйм қалыңдығына дейін басыңыз.
- Дүкенде печенье кескішті пайдаланыңыз, пішінді печенье немесе пішінді кесіп алыңыз. Оларды пергамент қағазға салынған пісірме табаққа орналастырыңыз.
- Зәйтүн майы немесе еріген маймен қылшақпен пісіріңіз және 20 минут бойы алдын ала қыздырылған пеште пісіріңіз. 15 минут пісіргеннен кейін пештің табақшасын алып тастаңыз да, екі жақтың біркелкі қызаруы үшін фазаны бұраңыз. Жылы болыңыз.
- Тағамды пісіруден гөрі, пісіріп алу үшін, үлкен қышымаға 2 ас қасық зәйтүн майын қосып, орташа қыздырғышты қыздырыңыз. Алтын бүркілгенге дейін әрқайсысын дайындаңыз да, қуырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 117 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 75 мг |
| Натрий | 190 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |