Бұл дымқыл тәтті картоп мүкжидектері дәмдеуіштерден және даршын-қант төсеуінен қосымша құрылым мен дәмді алады. Мен шоколадты биттердің 1/2 бөлігін (Bits 'O Brickle Bits) ашытқыларға қостым. Тәтті картоп пюресі рецепт бойынша қажетті май мөлшерін төмендетеді және бұл ашытқыларды өте ылғал етеді.
Бұл ашытқылар 3 айға дейін тоңазытылуы мүмкін. Егер сіз екі топты құрып, біреуін мұздататын болсаңыз, сіз достарыңыз бен отбасыңызбен болған кезде қызмет етуге керемет рахат аласыз.
Сізге не қажет
- 1 3/4 шыныаяқ
- тағамдық ұн (8 унция )
- 3/4 шай қасық жер дәмі бар
- 1/2 шай қасық жер жаңғағы
- 2 1/4 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/4 стакан түйіршіктелген қант
- 1/4 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 1/2 шыныаяқ буланған сүт (немесе толық сүт)
- 1/2 кесе өсімдік майы
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 1/3 стақан тәтті картоп (пюре, құймақ немесе жаңа піскен тәтті картоптан) *
- 1/2 кесе туралған печенье
- 1/2 кесе шоколадты бифштекс немесе бұрыштық биттер (міндетті емес)
- Topping үшін:
- 2 ас қасық түйіршіктелген қант
- 1/2 шай қасық жердің даршын
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 12 шыныаяқ ыдысқа арналған табақшаның ішіне шыныаяқтарды қойыңыз немесе таяқша пісіру немесе пісіру спрейі бар шашыратыңыз.
- Орташа ыдыста ұн, 3/4 шай қасық даршын, ұнтақталған мускат жаңғағы, пісіретін ұнтақ және тұзды біріктіріңіз. Мұқият араластырыңыз немесе шайқаңыз; қойыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста жұмыртқаны шайыңыз. Шырынды түйіршіктелген және қоңыр қантты, буланған сүтті, өсімдік майы мен ваниль сығындысының 1/4 шыныаяқында сығыңыз. Тәтті картоп пюресі қосып, жақсылап араластырылғанша шайқаңыз.
- Қасықтан құрғақ қоспасы ылғалданғанша, ұн қоспасын тәтті картоп шайырына араластырыңыз. Микрофон аздап кішкене болады.
- Пайдаланған кезде пекандар мен қылшықтарды бүктеп алыңыз.
- Қуыршақ шыныаяқтарын толтырыңыз.
- 2 ас қасық түйіршіктелген қантты 1/2 шай қасық корицеймен біріктіріңіз. Әрбір ашытқы үстінде даршын қант қоспасының 1/2 шай қасық себіңіз.
- 22-тен 26 минутқа дейін тәтті картоп мүкжесін пісіріңіз немесе ашытқыға салынған кезде шұқығыш тазалаңыз.
* Жаңа піскен тәтті картоп: Скраб және екі орта тәтті картопты қабықтырыңыз. Текшелеп кесіп, кастрюльге салыңыз. Сумен жабыңыз. Тәтті картопты жоғары температурада қайнатыңыз. Төмен немесе орташа деңгейге дейін жылуды азайтыңыз, табаны жабыңыз және өте нәзік болғанша пісіріңіз, шамамен 15 минут. Жақсылап ағызыңыз. Азық-түлік процессорында тегіс болғанша импульс.
Кеңестер
- Қысқартылған қапшықта 3 айға созылған ашытқыны босатыңыз. Микротолқынды пешке бір мұздатылған күлше майды 20-дан 30 секундқа дейін қайта қосыңыз (100% қуат). Немесе алдын ала қыздырылған 350 F пеште шамамен 15 минут бойы фольга мен ыстықта күлше пісіріңіз.
Вариациялар
- Қосымша бөрене битілерін 1/2 кесе кептірілген қызанақ немесе мейізбен ауыстырыңыз.
- Шағын шоколадты чипстердің орнына 1/3 стакан қосыңыз немесе кірпіш битке қосымша.
- Пеканның орнына грек жаңғағын пайдаланыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Классикалық тәтті картоп печеньесі
Кілегейлі ірімшікпен піскен тәтті картоп пюресі
Көк жидек тәтті картоп нанды рецептісі
Уақыты бар асқабақ сұлы кәмпиттері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 296 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Натрий | 408 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |