Спирализатор - паста классиктеріне сау, табиғи түрде глютенсіз айналдыру үшін менің сүйікті тағам.
Спирализатор көкөністі бұйра кеспеге айналдырады. Бірнеше түрлі пышақпен Spiralizer көкөністерді (және жемістерді) әр түрлі қалыңдықтағы кеспеге, спагеттиден паппарельге дейін кеседі. Егер сізде спиральизатор құралы болмаса, сіз спагетти тәрізді көкөніс кеспесін жасау орнына julienne peeler пайдалануға болады.
Бұл рецепт лимон шырынын, сарымсақты және тахиниді жарқын және дәмді байытатын хош иісті шырмауыққа тән. Кәмпиттер сиыр етінің саңырауқұлақтарын жұмсартады, сондықтан бұл тағамға арналған дәмдеуіштерді дайындау қажет емес.
Қуырылған кеспе кесектерін қытырлақ тауық, шие қызанақтары, Фета ұнтақтары мен туралған жаңа петрушкаға оралған.
Сүтсіз бе? Қарапайым Феттің құлап кетуін немесе орнына сүтсіз ірімшікті қолданыңыз. Қуырылған тауықтың орнына бұл рецептті грильдегі асшаян немесе лососьмен жұптасаңыз болады.
Вегетариан? Тауықты грильдегі tofu стейктерімен немесе портобелло саңырауқұлақтарымен ауыстырыңыз .
Сізге не қажет
- 3 түйір сарымсақ, аршылған
- 1 1/2 ас қасық жаңа лимон шырыны
- 1/2 ас қасық
- tahini
- 1 ас қасық жаңа арша жапырақтары
- 11/2 ас қасық су
- 1/4 стаканға қосымша таза оливковое майы
- 2 ірі асқабақ,
- кеспе түрінде спиральданған
- 2 безендірілмеген, былғары етіксіз тауық еті,
- гриль және кесілген
- 1 кесе черри қызанағы, жартысы жартылай бөлінген
- 1/4 кесе Фета сынған (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Tahini Lemon Dressing дайындау: тамақ процессорында импульстік сарымсақ ұсақталғанға дейін бірнеше рет шайқайды. Лимон шырынын, тахиниді, жаңа петрушка жапырақтарын, суды және зәйтүн майын қосыңыз. Тегіс болғанға дейін импульс. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Әр цуккиниден қатаң ұштарды жуыңыз және кесіңіз. Спиральизаторлық тағамдық құралмен бір уақытта дәмді тағамға арналған спагетти түрінде спиральизирлеуге болады. Спирализатор жоқ па? Оның орнына глянин пюресі, көкөніс пышағы немесе өткір пышақ пайдаланыңыз.
- Асқабақтың кеспесін үлкен ыдысқа салыңыз. Костюмнің жартысын құйып, пальтоға түсіріңіз. Қажет болса, қосымша байытуды қосыңыз. Кесетін жұмсарту үшін 10-15 минут қоя тұрыңыз.
- Бензоссыз, былғары етілмеген тауықтың кеудесіне немесе газ гриліне, электрлік Джордж Форман-грильге арналған грильге гриль жасаңыз немесе барлық табиғи глютенсіз тауықтың төсбелгілерін (супер жылдам және жеңіл тіркесім!) Қолданыңыз.
- Қуырылған қуырылған кеспелер мен шие қызанақтарын екі табаққа бөліңіз. Грильден жасалған тауықтың тілімдерін үстіңгі жағына қойыңыз. Қажет болса, Фета ұнтақталған гарнирге және қосымша Tahini Лимоны мен туралған ақжелкенді безендіріңіз.
Есте сақтаңыз: Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқты, кастрюль мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз. Өнімнің глютенсіз екенін растау үшін әрқашан өнімнің этикеткаларын оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 977 |
| Барлығы май | 69 г |
| Қаныққан май | 17 г |
| Қанықпаған май | 36 г |
| Холестерин | 225 мг |
| Натрий | 364 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 74 г |