Форель - бір немесе бірнеше теңіз өнімдері, кілегей немесе сүт қосылған байытылған, кремді сорпа, ұнды жиі қайнатады. Жеңіл глютенсіз омыртқа пісірілген бисквитіміздің нұсқасы тәтті күріш ұнымен қалыңдығып, бұл керемет сорпа жібек бай денені береді.
Сізге не қажет
- 4 ас қасық сары май
- 2 ас қасық ұсақ қопсыған қасқыр
- 1 ұсақ балдыркөк жапырақтар бар
- 4 ас қасық глютенсіз тәтті күріш ұн
- 2 кесе + 2 ас қасық жартысы мен жартысы (сұйылтылған сұйықтықты, бір ас қасықты бір уақытта қосыңыз, егер сіз жұқа фишканы қаласаңыз)
- 1 ас қасық томат пастасы
- 2 шай қасық
- паприка
- 1 шай қасық Ескі көне дәмдеуіштер
- 1/8 шай қасық
- cayenne (немесе дәміне қарай)
- 1/2 шай қасық қант қант
- 10-унция пісірілген, ұсақталған туралған омыртқа ет (форельді жұтуға болатын артық сұйықтықты алып тастау үшін шай сүлгісі бар қызыл омыртқа еті)
- 2 немесе 3 ас қасық сапалы херес, дәміне қарай
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Орташа төмен жылудан ауыр кастрюльде май сіңіріңіз. Қытырлақ көкөністерді және балдыркөкті қосып, көкөністер жұмсартылғанға дейін шамамен 3 минут пісіріңіз. Тәтті күріш ұнын қосып, көкөністерге араластырыңыз. Орташа жылуды шамамен 3 минут бойы пісіріп, жиі араластырыңыз.
- Баяу және жартысын көкөніс қоспасына құйыңыз және араласқанша араластырыңыз. Томат пастасын араластырыңыз. Орташа төмен жылудан шамамен 5 минуттай немесе бидай қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз. Паприка, ескі байырғы дәмдеуіштер, кейнен, қант және херес қосыңыз. Араластыру үшін араластырыңыз. Пісірілген омар етін қосыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай. Қыздырылғанға дейін шамамен 5 минут бойы төмен жылу үстінде пісіріңіз. Қайнатпаңыз.
- Ыстық ыстық тағу.
- Есте сақтаңыз: Тағамдардағы глютенді ластануға жол бермеңіз! Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқтарды, кастрюльдер мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз. Әрқашан тауар белгісін оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.