Жүгері салқындату (немесе байыту) - тек Ризашылық , Рождество немесе басқа мерекелерде ғана емес, сондай-ақ кез-келген арнайы отбасылық тағамға арналған Оңтүстік сүйіктісі. Бұл жүгері пісіру рецепті вегетариандық пен вегетариан болып табылады. Сізге құсты қуырудың қажеті жоқ, өйткені дәстүрлі дәмі жоқ өту керек емес.
Ең алдымен, вегетариандық жүгерілерді пайдаланатындығыңызға сенімді болыңыз, себебі көбінесе cornbreads сүтпен, жұмыртқамен және маймен жасалады. Бастапқы нүкте ретінде өзіңіздің вегетарионды жүгеріңді пайдалану оңай болуы мүмкін. Бұл рецепт, сондай-ақ вегетариандықты қамтамасыз етуі керек бидай нанын толық пайдаланады. Осы бастапқы нүктелермен сіз өз хош иістеріңізді, шөптер мен көкөніс сорпаңызды қосасыз.
Енді сіз өзіңіздің мерекеңізбен бірге вегетариандық жүгері салатын тағамдарыңызға мақтанышпен қызмет ете аласыз. Бірақ оған қандай қызмет етесіз? Міне, вегетариандық Ризашылық негізгі тағам рецептері сізді шабыттандырады. Әрине, Тофурки және басқа да вегетариандық түрік алмастырғыштары бар , оның ішінде өзіңіздің тофуды құрту үшін осы рецепт .
Егер сен вегетариандық жиналысқа қатыспайтын болсаңыз, өзіңіздің толтыру және басқа ыдыс-аяқтарды әкелуіңіз мүмкін. Мұнда Сізге қалай пайдалы вегетариандық ризашылықпен қонақ болу керектігі туралы кеңестер берілген.
Сізге не қажет
- 1 пияз, кептірілген
- 3 балдыркөк балдыркөк, кептірілген
- 1 ас қасық күнжіт майы
- 1/2 шай қасық
- 1/2 шай қасбеті
- 1 шай қасық ақжелкен
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 2 кесе бидай ұны, күкірт
- 2 кесе жүгері нан, күкірт
- 1/2 шыныаяқ
- көкөніс сорпасы
Қалай жасауға болады
- Тұмшапешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз да, үлкен ыдыс-аяқты немесе пісірме табақты май жағып, содан кейін жағыңыз
- Пиязды және балдыркөкті сіңіреді.
- Күнжіт майында пияз бен балдыркөкті 3-5 минутқа немесе жұмсақға дейін созыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста шалфейді, тимьян мен ақжелкенді бүтін бидай нанымен және вегетарионды жүгерімен біріктіріп, бәрін жақсы араластырыңыз. Содан кейін пияз және балдыркөк қосып, араластырыңыз.
- Көкөніс сорпасында нан қоспалары аздап ылғалдандырылғанша, көбірек көкөніс сорпасын қажет болғанша қосыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 20 минут бойы дайындалған үлкен табаға немесе пісірме табаққа ауысыңыз.
Sage және Thyme үшін кеңестер туралы кеңестер
Егер сіз дәмдеуіштерді жиі пайдаланбайтын болсаңыз, сіз ескі шалфей мен тимьяндарды сіздің дәмдеуіш сөрелеріңізде аяқтай аласыз. Сіз әр жарты жыл сайын жаңа дәмдеуіштерді сатып алсаңыз, сіз көп дәмін аласыз. Әрине, кішкене бөтелкедегіге қарағанда, жаңа дәмдеуіштерді де қолдануға болады. Бір қызығы, шалфейдің құрғақ даладан гөрі жұмсақ дәмі бар. 1/2 шай қасық кептірілген данагөйді алмастыруға жеті жұқа шалфей жапырақтарын қолданыңыз. Жаңа піскен тимьяндарды қолданғыңыз келсе, бір шырынды 1/2 шай қасықтан құрғатылған тимьемен пайдаланыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 61 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 165 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |