Көптеген американдықтар, әдетте, бутербродтар, гамбургерлер немесе салаттар, мысалы, түскі астарда, макарон өнімдерінде немесе ет және картопта кешкі асқа тамақтандырады, ал немістер көбінесе дәмдеуіштерді айналып өтіп, жеміс компот және ваниль соусымен тәтті . Америкалықтар бұл тамақты өткізіп, жай ғана десерт деп атаған болуы мүмкін. Барлығы біреудің тәтті нәрсені жеуді ұнатады және оны басты тартымдылықты шабуылға ұшыратады.
Бұл тұшпара төменгі бөлігінде карамелизирует, бұл оларға жұмсақ ішектермен жақсы, шайнайтын дәм береді.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шай қасық
- белсенді құрғақ ашытқы (1/2 конверт)
- 4 ас қасық қант бөлінген
- 1/4 стакан жылы суға (110 F)
- 3/4 стакан жылы сүт (110 F)
- 4 ас қасық еріген май, бөлінген
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 1/4 - 2 1/2 шыныаяқтар қажет болған жағдайда барлық мақсаттағы ұнды немесе көп мөлшерде ұнтақтайды
- 1/2 кесе суық сүт
Қалай жасауға болады
- Ыстық суға ашытқы мен 1 ас қасық қант ерітіңіз. Қоспаны 5 минутқа немесе жарқырағанға дейін қалдырыңыз.
- Ыдысқа 1 ас қасық қант, жылу сүтін, 2 ас қасық ериді сары май мен тұзды қант пен тұз ерігенше араластырыңыз.
- Сүт қоспасына көбік ашыған қоспаны қосып, содан кейін біркелкі қамырды пайда болғанға дейін ұрып, ұн қосыңыз. Қамырды жұмсақ шарларға салғанша, қажет болғанда ұнды қосыңыз.
- Қамырды аздап ұнтақталған тақтаға бұрап, 5 минут илеңіз.
- Ыдысқа май жағып немесе бүркіп, қамырды салыңыз. Қамырды екі есеге дейін, шамамен 45 минутқа дейін жылы жерге көтеріңіз.
- Қамырды итеріп , оны 12 бөлікке бөліп, шарларға бөліңіз.
- Шарларды 2 дюйм қашықтықты жеңіл майланған пісірме табаққа салыңыз, таза сүлгіні жабыңыз және екі есеге дейін екі есе көтеріңіз, шамамен 45 минут.
- Қалған 2 ас қасық сары майын 10 дюймдік табақшаға немесе кастрюльге тығыз қақпақпен ерітіңіз.
- Қалған 2 ас қасық қант пен салқын сүтті араластырыңыз және қайнатыңыз.
- Жылытуды төмендетіп, кастрюльдегі құмыраларды және қақпақты орналастырыңыз.
- 25 минут бойы пісірмей, содан кейін тексеріңіз.
- Тұздықтар барлық сұйықтықты сіңіргенше ұстаңыз.
- Жылудан шығарыңыз, бірақ қызмет көрсету уақытына дейін жылы ұстаңыз.
- Жылы, төменгі жағында, ваниль соусымен және жеміс-жидек компотымен бірге қолданыңыз.
Тұтастар
Егер сізде қалдықтар болса, оларды пластикке емес, таза сүлгімен жабыңыз. Пешке салқын немесе қыздырыңыз және 24 сағат ішінде жақсы сапалы тағамдарды ішіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 303 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 38 мг |
| Натрий | 388 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |