Trappist ірімшігі немесе манускриптер стилі жартылай қатты, сиыр сүтінің жұмсақ дәмі мен жақсы еритін қасиеттері бар, Edam ірімшігі сияқты, жеміс-жидекпен немесе шараппен кесілген және пісірілетін тамақпен жеуге болады.
Әлемде танымал
Сондай-ақ, монахтардың бірі ретінде танымал, монахтардың бір уақытта бар немесе бар болған жерлерде бүкіл әлемде кездеседі.
Францияда, Бельгияда, Швейцарияда, Норвегияда, Канадада және Америка Құрама Штаттарында көптеген атаулар мен сорттар бар.
Trappist ірімшігі немесе траппас - Венгриядағы ең танымал ірімшіктердің бірі. Шығыс Еуропа елдерінде ол келесідей:
- Болгария - trapistki sirene
- Хорватия - трагист
- Чехия - trappist sir
- Венгрия - траппас
- Литва - trappist sūris
- Польша - ser trapistów
- Румыния - trappist brânză
- Ресей - trappistov syrrom
- Сербия - тракторшы
- Словакия - trappist syr
- Словения - тепкіш сэр
- Украина - trappistov syrrom
Trappist сырасының сипаттамасы
Trappist сыры ақшыл-сары түсті, саңылаулары бар және әдетте қызыл пластиктен немесе қызыл парафинді балауызға орайды. Оның қолынан, сэндвичтерден немесе « Sonkás Kifli» деп аталатын венгерлік шикі крахмал сияқты рецепттерде қолдануға болады .
Тракторист сырға арналған жақсы қосымшалар
Шырынды ериді және ово-головатый жақсы болуды талап ететін кез келген рецепт ірімшіктің бұл түрі үшін өте қолайлы болар еді. Осы рецепт бойынша шақырылған сырға арналған Trappist ірімшігін ғана ауыстырыңыз:
- Грильден жасалған сыр сэндвичі рецепті : Террорлық сэндвич үшін қара бидай немесе қара нан, Trappist ірімшігі, қызанақ және қызыл пиязды пайдаланыңыз.
- Румындық шошқа еті Кордон Bleu рецепті : Бұл шошқа етінің котлеті ортасында сиқырлы тосынсыйлықты ұсынады, мысалы, Террагист сияқты балқыту ірімшігі үшін керемет.
- Сербская сыр Печенье Рецепты : Бұл дәмді ірімшік бәліш, флоты қамырға оралған, Trappist ірімшігіне жақсы үміткер.
Тасписттік ірімшіктің шығу тегі
Trappist ірімшігі 18-ші ғасырда Францияда Нотр-Дам-де-Порт-ду-Салют аббатерінің Рим-католик монахтары болғанымен айтылған.
Рецепт Венгрияға Мария-Стернның босниялық ғибадатханасы арқылы, содан кейін Еуропаның және Америка Құрама Штаттарының басқа бөліктерімен жол тапты. Француз рецепті әлі күнге дейін Францияда Порт-Салют немесе Сент-Паулин деп аталады.
Барлық құтқару туралы
Көптеген Trappist ғибадатханалар мен Trappistine қоныстары олардың үйлері мен қажеттіліктері үшін табыс табу үшін сатылатын тауарларды өндіретін кейбір бизнес түрлеріне жатады. Осы тауарлардың кейбіреулері ірімшік болып табылады, мұнда біз көріп отырғанымыздай: нан, шарап, печенье, киім және тіпті табыт. Бірақ алкогольді ішімдік ішу туралы ант қабылдауды талап етпейтін монахтардың көпшілігі әлемдегі ең әйгілі сыраларды шығарады.